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Jeu concours Labeyrie
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Que boire pour accompagner le Foie Gras et le Saumon Fumé ?
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Une fin d’année pétillante avec l’interview de Charlotte de la Maison Le Gallais.
Astuces et conseils gourmands
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Foie Gras, gelée de trognon et d'épluchures de poire au gingembre et thym
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Pickles de Fenouil à l'orange, Foie Gras et Magret de Canard
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Foie Gras accompagné de poires confites au vin blanc moelleux et aux épices.
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Velouté de panais, lamelles de pommes au Foie Gras
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Tarte graphique Foie Gras, Magret et mangue
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Nous vous expliquons tout sur la découpe et la présentation du Foie Gras.
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Comment bien présenter son Foie Gras ?
Mini brioches perdues à la pêche et au foie gras
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Bouchées de Foie Gras au pain d’épices en sucré-salé
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Bouchées de Foie Gras au Pain d’Épices en sucré-salé

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