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Foie gras, figues fraîches & pesto de cresson
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Saumon Fumé et Salade d'artichauts
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Pudding d’épinards, poireaux et Saumon Fumé
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Verrines au Tzatziki, Tartare de Hareng Fumé et pomme
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Blinis de Fromage Frais aux Aiguillettes de Canard
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Filets de Sardines Citron, Herbes de Provence, tomates croquantes et Houmous
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Gambas au lait de coco et vanille sur Blinis
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Carpaccio de Saumon Fumé aux Graines de Sésame, Basilic et Fenouil
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Rouleaux de printemps au Houmous et Ktipiti
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Saumon Fumé en Rosace, Tzatziki, fraises et radis
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Crevettes en Kadaïf au safran et Tzatziki
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Aspic aux Emincés de Saumon Fumé, oeuf mollet et petits légumes de printemps
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Flatbread à la libanaise, Saumon Fumé, Tzatziki et asperges grillées au citron
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Saumon Fumé, concombre au paprika et brioches « vertes »
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Saumon Fumé Sauvage, Kadaïf, kaki au gingembre et coriandre
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Saumon fumé et carottes aux agrumes et cumin
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Foie Gras et Tourte aux pommes, épices et raisins
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Sandwich bretzel au Saumon Fumé, Chèvre Crémeux, oeufs durs et poireaux sautés
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Salade de Crevettes marinées à la citronnelle, carottes rapées, mangues et Houmous
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Flat bread aux asperges, Saumon Fumé et Tzatziki
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Feuilletés aux asperges, Saumon Fumé et Tzatziki
Quiche au Tarama, poireaux et harengs fumés
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Quiche au Tarama, poireaux et Harengs Fumés

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