Les ingrédients
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sur cette recette
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1 barquette de Crevettes décortiquées Delpierre
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1 pot de Gamme de taramas Blini
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0,40€de réduction1 pot de Guacamole 200g Blini
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1,90€de réduction1 barquette de Blinis apéro Blini
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1 filet d' huile d'olive
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Jus d'un demi citron jaune
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Quelques baies roses concassées
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3 brins de menthe
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quelques graines de grenade
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Préparation
1. Dans un grand saladier, déposez les crevettes, ajoutez un filet d'huile d'olive, le jus d'un demi- citron, les baies roses et de la menthe fraîche ciselée (réservez quelques feuilles).
2. Au fond de chaque verrine, posez 1 blini puis quelques crevettes. À l’aide d’une poche à douille, déposez du guacamole. Répétez la même chose avec le tarama. Garnissez avec des graines de grenade et des feuilles de menthe. Gardez au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.
Régalez vous!
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