Tartines de pain au maïs, Houmous et avocat

Tartines de pain au maïs, Houmous et avocat

L'atelier Blini
Des tartines si simples à préparer mais tellement bonnes à savourer. Avec 3 fois rien, réalisez cette recette pour un plateau télé ou un apéritif dînatoire.
Pour 4 personnes
Préparation: 5 minutes
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Les ingrédients

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  • Gamme de Houmous
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    1 pot de Houmous Extra l'atelier Blini
  • 1 pain à la farine de maïs
  • 1 /2 botte de radis
  • 2 avocats
  • 1 citron jaune
  • 1 barquette de graines germées
  • 4 c. à soupe de graine de nigelle
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre du moulin

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À valoir sur l'achat d'un pack de la gamme de Houmous de l'atelier Blini.
Gamme de Houmous
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Préparation

Détaillez les radis des tranches très fines en vous aidant si possible d’une mandoline. Attention à bien garder votre main à plat, selon la notice d'utilisation de votre mandoline.

Retirez la peau et le noyau des avocats, coupez la chair en tranches fines et citronnez-les.

Coupez le pain en 8 tranches et tartinez-les de houmous.

Ajoutez des tranches d’avocat, des tranches de radis et des graines germées.

Parsemez de graines de Nigelle. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, d’un filet de jus de citron, salez et poivrez.

Régalez-vous.

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