Sushis d’Halloween au Saumon Fumé

Delpierre

Célébrez Halloween en réalisant notre recette originale de sushis de Saumon Fumé en forme de citrouilles.

Pour 25 personnes
Préparation: 25 minutes
Ajouter à Mes Favoris

Les ingrédients

actuellement

2,70

de réduction

sur cette recette

  • Saumon Fumé 4T
    1,80
    de réduction
    4 tranches de Saumon Fumé Delpierre
  • Guacamole Blini
    0,90
    de réduction
    1 Guacamole Blini
  • 350 g de riz à sushi cuit (acheté chez votre traiteur japonais)
  • 1 petit concombre
  • 3 brins de coriandre
  • 1 feuille d' algue Nori
  • 5 cl de sauce soja
  • wasabi

Les réductions sur cette recette

0,90
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Guacamole Blini.
Guacamole Blini
Guacamole Blini
visuel_marques
Imprimer ce bon
1,80
de réduction
i
A valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumé Delpierre parmi les références suivantes : Saumon Fumé Delpierre 4 Tranche Norvège 130g, Ecosse 120g, Sauvage 110g.
Saumon Fumé 4T
Saumon Fumé 4T
visuel_marques
Imprimer ce bon

Préparation

Découpez dans la feuille de nori des petits morceaux triangulaires pour obtenir la forme des yeux et des ronds pour la bouche.  Rincez la coriandre, coupez et mettez les feuilles de côté et coupez les tiges en morceaux d’environ 2 cm. * 

Pelez et coupez le concombre en petits cubes.  À l'aide d'un emporte-pièce rond (ou un verre) coupez le saumon en cercles d’environ 5 cm.   

Humidifiez vos mains avec de l'eau ou avec un peu d'huile pour que le riz ne colle pas. Placez environ 1 cuillère à soupe de riz sur du film alimentaire et roulez pour obtenir une boule.  Faites un petit trou avec une petite cuillère et insérez le concombre. Puis placez un peu de guacamole et une feuille de coriandre. Répétez ce geste pour obtenir 12 boules.  

Placez le saumon sur les boules de riz. Collez sur le saumon les yeux et la bouche en nori pour créer les visages façon « halloween pumpkin ». Piquez une tige de coriandre dans le riz façon queue de citrouille.  

Servez immédiatement avec du guacamole, de la sauce soja et du wasabi.   

Régalez-vous ! 

notez cette recette

(1)

Les réductions du moment

0,70
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de la gamme des Fromagers l'atelier Blini.
Gamme des Fromagers
Derniers exemplaires
Gamme des Fromagers
visuel_marques
0,50
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Blinis Apéro Blini.
Blinis Apéro Blini
Blinis Apéro
visuel_marques
2,90
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Dos de Cabillaud MSC 325g Delpierre.
dos_de_cabillaud_msc_delpierre
Dos de Cabillaud MSC
visuel_marques