Soupe de Tarama au lait de coco

Soupe de Tarama au lait de coco

blini

Voici une délicieuse soupe aux allures thai pour nous réconforter en automne et en hiver !

Pour 4 personnes
Préparation: 20 minutes
Dont 5 minutes de cuisson
Ajouter à Mes Favoris

Les ingrédients

actuellement

1,30

de réduction

sur cette recette

  • Valable pour l'achat d'un pot de tartinable Blini parmi les variétés suivantes : Tzatziki 200g, Houmous 200g, Guacamole 200g, Ktipiti 200g Tzatziki 330g, Tzatziki chèvre 180g, Houmous paprika 180g.
    0,40
    de réduction
    1 pot de Tarama Blini
  • À valoir sur l'achat d'un pack de Crevettes décortiquées ASC Delpierre (100g et 180g).
    0,90
    de réduction
    150 g de Crevettes décortiquées Delpierre
  • 1 cuillère à soupe d' oeufs de saumon Labeyrie
  • 2 tiges de citronnelle
  • 1 /2 mangue mûre
  • 1 pamplemousse rose (ou pomelo)
  • 1 cm de gingembre
  • 1 gousse d' ail
  • 6 brins d' aneth + pour le dressage
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune
  • 40 cl de lait de coco
  • sel de céleri
  • Poivre
  • baies roses au goût

Les réductions sur cette recette

0,90
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Crevettes décortiquées ASC Delpierre (100g et 180g).
À valoir sur l'achat d'un pack de Crevettes décortiquées ASC Delpierre (100g et 180g).
Crevettes décortiquées
visuel_marques
Imprimer ce bon
0,40
de réduction
i
Valable pour l'achat d'un pot de tartinable Blini parmi les variétés suivantes : Tzatziki 200g, Houmous 200g, Guacamole 200g, Ktipiti 200g Tzatziki 330g, Tzatziki chèvre 180g, Houmous paprika 180g.
Valable pour l'achat d'un pot de tartinable Blini parmi les variétés suivantes : Tzatziki 200g, Houmous 200g, Guacamole 200g, Ktipiti 200g Tzatziki 330g, Tzatziki chèvre 180g, Houmous paprika 180g.
Gamme des tartinables
visuel_marques
Imprimer ce bon

Préparation

1. Rincez les tiges de citronnelle et coupez-les en deux dans le sens de la longueur puis en tronçons. Pelez et écrasez l’ail avec un presse-ail. Pelez, émincez le gingembre. 

2. Versez le lait de coco avec la citronnelle, l’ail et le gingembre dans une casserole sur feu doux. Portez à frémissement puis coupez le feu immédiatement. Transférez dans un bol et laissez infuser jusqu'à ce que ce soit tiède (environ 15 min), filtrez, puis ajoutez le jus de citron et le tarama. Assaisonnez au goût.

3. Pour préparer la garniture, épluchez la mangue et coupez- la en fines lamelles. Epluchez le pamplemousse à vif et séparez les quartiers des membranes. Rincez puis hachez l'aneth. Placez le tout dans un bol et ajoutez l’huile d’olive et assaisonnez. 

4. Versez la soupe de tarama dans des petites assiettes creuses. Garnissez de crevettes et de la salade mangue/pamplemousse. 

Servez frais, parsemez d’œufs de Saumon, de baies roses au goût et d’aneth. 

Régalez-vous  !

notez cette recette

(0)

Les réductions du moment

0,70
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Guacamole Blini 200g.
À valoir sur l'achat d'un pack de Guacamole Blini 200g.
Guacamole
visuel_marques
1,50
de réduction
i
À valoir pour l'achat d'un pack de Jambon Pata Negra 24 mois 4T 60g Labeyrie.
À valoir pour l'achat d'un pack de Jambon Pata Negra 24 mois 4T 60g Labeyrie.
Derniers exemplaires
Jambon pata negra 24 mois
visuel_marques
1,20
de réduction
i
À valoir pour l'achat d'une couronne de crevettes ASC Delpierre parmi : couronne de crevettes sauce cocktail 130g, couronne de crevette sauce et fines herbes 130g, couronne de crevette sauce asiatique 130g, couronne de crevette sauce mayonnaise bio 130g
À valoir pour l'achat d'une couronne de crevettes ASC Delpierre parmi les références suivantes : couronne de crevettes sauce cocktail 130g, couronne de crevette sauce et fines herbes 130g, couronne de crevette sauce asiatique 130g, couronne de crevette sauce mayonnaise bio 130g
Couronne de Crevettes
visuel_marques
3,00
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Dos de Cabillaud MSC 325g Delpierre.
À valoir sur l'achat d'un pack de Dos de Cabillaud MSC 325g Delpierre.
Derniers exemplaires
Dos de cabillaud
visuel_marques
2,00
de réduction
i
A valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumés 4 tranches Grandes Origines Labeyrie parmi les références suivantes : Norvège 130g, Ecosse 120G et Sauvage 120g
A valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumés 4 tranches Grandes Origines Labeyrie parmi les références suivantes : Norvège 130g, Ecosse 120G et Sauvage 120g
Saumon Fumé 4T Grandes Origines
visuel_marques
0,60
de réduction
i
A valoir sur l'achat d'un pack baba ganoush 175g ou guacamole extra 175g ou ktipiti 175g ou saumonade 140g ou thoionade 140g ou tzatziki extra 175g ou tarama extra 175g ou houmous extra 175g de l'atelier Blini
A valoir sur l'achat d'un pack baba ganoush 175g ou guacamole extra 175g ou ktipiti 175g ou saumonade 140g ou thoionade 140g ou tzatziki extra 175g ou tarama extra 175g ou houmous extra 175g de l'atelier Blini
Gamme des tartinables
visuel_marques