Scones à la Pata Negra et Houmous au basilic

Labeyrie

Célébrez la Saint-Patrick en revisitant les fameux scones britanniques avec de la charcuterie Pata Negra et du Houmous au Basilic !

Pour 4 personnes
Préparation: 20 minutes
Dont 15 minutes de cuisson
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Les ingrédients

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sur cette recette

  • 1 paquet d' Assortiment de charcuteries Pata Negra Labeyrie
  • 0,60€ de réduction sur le houmous extra au basilic l'atelier Blini
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    2 pots de Houmous Extra au basilic l'atelier Blini
  • quelques jeunes pousses de salade
  • 220 g de farine 45T
  • 0,70€ de réduction sur gamme des tartinables.
    0,70
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    50 g de Guacamole Extra l'atelier Blini
  • 7 cl de lait
  • 1 Oeuf
  • 1 jaune d' Oeuf
  • 11 g de levure chimique
  • 1 c. à café de paprika doux
  • 1 c. à soupe de graines de pavot
  • 1 /2 c. à café de sel
  • colorant alimentaire vert
  • poivre du moulin

Les réductions sur cette recette

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À valoir sur l'achat d'un Houmous extra au basilic 175g.
0,60€ de réduction sur le houmous extra au basilic l'atelier Blini
Houmous Extra au basilic
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À valoir sur l'achat d'un pack baba ganoush 175g ou guacamole extra 175g ou ktipiti 175g ou saumonade 140g ou thoïonade 140g ou tzatziki extra 175g ou tarama extra 175g ou houmous extra 175g de l'atelier Blini.
0,70€ de réduction sur gamme des tartinables.
Gamme des tartinables
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Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Dans un saladier, mélangez la farine avec le sel, la levure, le paprika et les graines de pavot. 

3

Ajoutez le guacamole et mélangez avec vos doigts pour sabler le tout.

Dans un petit bol, mélangez le lait avec l’œuf puis incorporez le tout au mélange sablé. Poivrez puis mélangez bien la pâte doit être souple sans être collante. Ajoutez du lait. 

4

Diluer le colorant alimentaire dans un fond de lait et ajoutez-le à la pâte. Mélangez et réservez.

5

Sur une plaque allant au four, tapissez d’un papier de cuisson, à l’aide d’un emporte-pièce de 6 cm de diamètre et de 3 cm de hauteur, garnissez de pâte pour 4 scones environ, badigeonnez-les de jaune d’œuf et enfournez pour 15 min., pour obtenir des scones dorés mais tendres à cœur. Sortez et laissez-les refroidir.

6

Coupez les scones dans le sens de la longueur, étalez une noix de houmous, placez le lomo pata negra, puis ajoutez les jeunes pousses de salade. Enfin, fermez les scones.

7

Régalez-vous ! 

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Jambon de Bayonne 14 mois
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À valoir sur l'achat d'un pack de Guacamole Extra 175g l'atelier Blini.
0,70€ de réduction sur le Guacamole Extra l'atelier Blini
Guacamole Extra
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