Saumon Fumé, plat de pâtes froides

Saumon Fumé, plat de pâtes froides

Labeyrie

Le Saumon Fumé avec son plat de pâtes froides est une recette simple et gourmande pour un pique-nique à l'heure du déjeuner ou sous les étoiles.

Pour 4 personnes
Préparation: 25 minutes
Dont 10 minutes de cuisson
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Les ingrédients

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sur cette recette

  • Saumon Fumé 4T gamme classique
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    8 tranches de Saumon Fumé Gamme Classique Labeyrie de Norvège
  • 1 pot de Fusion de poivrons l'atelier Blini l'atelier Blini
  • 1 pot de Tartare de Tomates l'atelier Blini
  • Blinis Bio
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    Blinis BIO l'atelier Blini
  • 200 g de pâte penne
  • 1 brin d' estragon
  • 3 c. à soupe d' huile d'olive
  • 1 c. à café de moutarde
  • Jus d'un citron jaune
  • quelques cerneaux de noix
  • pain de campagne

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A valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumé Labeyrie parmi les références suivantes : Saumon Fumé gamme classique 4 tranches Atlantique Bio, sauvage du Pacifique, Ecosse, Norvège, Sauvage Keta, Islande.
Saumon Fumé 4T gamme classique
Saumon Fumé 4T gamme classique
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A valoir pour l'achat d'un pack de 16 Blinis Bio de l'atelier Blini.
Blinis Bio
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Préparation

 

1. Cuisez les pâtes selon les indications de lemballage, égouttez, ajoutez un filet dhuile dolive et laissez refroidir. Coupez les tranches de saumon fumé en deux.

 

2. Préparez la sauce, mélangez lhuile, le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre.

 

3. Dans un plat creux, déposez les pâtes, arrosez- les de la sauce en mélangeant délicatement.

 

4. Puis dans des assiettes, déposez des lanières de SF, de la fusion de poivrons. Parsemez le tout destragon ciselé et de noix concassées.  Accompagnez de blinis, de tartare rosso et de pain de campagne.

 

 

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À valoir sur l'achat d'un pack de la gamme des Fromagers l'atelier Blini.
Gamme des Fromagers
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À valoir sur l'achat d'un pack de Blinis Apéro Blini.
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À valoir sur l'achat d'un pack de Dos de Cabillaud MSC 325g Delpierre.
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