Sapin de Noël d'épinards & Emincés de Saumon à l'aneth

Delpierre

Pour une entrée festive, l'ailliance d'émincés de saumon à l'aneth et de Tarama fait toujours l'uninimité. Cette année, déposez-les sur des épinards poêlés en forme de sapin pour une recette originale

Pour 4 personnes
Préparation: 20 minutes
Dont 5 minutes de cuisson
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Les ingrédients

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sur cette recette

  • pack d'émincés de saumon à l'aneth Delpierre
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    3 paquets d' Emincés de Saumon à l'aneth Delpierre
  • Gamme des Tartinables
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    1 pot de Tarama Blini
  • 500 g d' épinards frais
  • 1 gousse d' ail pelée
  • 2 cuillères à soupe de sauce aux airelles
  • Quelques brins de romarin
  • 2 cuillères à soupe d' huile d'olive
  • sel , poivre, baies roses au goût
  • Une poignée de noisette , de pistaches ou zestes de citron (facultatif pour le dressage)

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Emincés de Saumon à l'aneth
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À valoir sur l'achat d'un pack de la gamme des Tartinables Blini : Houmous, Tzatziki, Tarama et Guacamole.
Gamme des Tartinables
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Préparation

1.Rincez et hachez les épinards. Faites chauffer lhuile dolive et la gousse dail écrasée. Ajoutez les épinards et faites faner à feu moyen pendant environ 5 min. Assaisonnez et ajoutez des baies roses au goût.

2.Sur un plat de présentation, disposez les épinards en forme de sapin. Puis placez les tranches de saumon à laneth sur les épinards à lhorizontale en laissant un espace équivalent entre chaque tranche.

3.Garnissez le sapin avec des petites pointes de tarama et de sauce aux airelles. Ajoutez le romarin, puis ajuster lassaisonnement.

 

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