Les ingrédients
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de réduction
sur cette recette
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1,80€de réduction3 paquets d' Emincés de Saumon à l'aneth Delpierre -
0,40€de réduction1 pot de Tarama Blini -
500 g d' épinards frais
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1 gousse d' ail pelée
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2 cuillères à soupe de sauce aux airelles
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Quelques brins de romarin
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2 cuillères à soupe d' huile d'olive
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sel , poivre, baies roses au goût
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Une poignée de noisette , de pistaches ou zestes de citron (facultatif pour le dressage)
Les réductions sur cette recette
1,80€
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A valoir pour l'achat d'un pack d'Emincés de saumon à l'aneth 120g Delpierre.
0,40€
de réduction
Valable pour l'achat d'un pot de tartinable Blini parmi les variétés suivantes : Tzatziki 200g, Houmous 200g, Guacamole 200g, Ktipiti 200g Tzatziki 330g, Tzatziki chèvre 180g, Houmous paprika 180g.
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Préparation
1.Rincez et hachez les épinards. Faites chauffer l’huile d’olive et la gousse d’ail écrasée. Ajoutez les épinards et faites faner à feu moyen pendant environ 5 min. Assaisonnez et ajoutez des baies roses au goût.
2.Sur un plat de présentation, disposez les épinards en forme de sapin. Puis placez les tranches de saumon à l’aneth sur les épinards à l’horizontale en laissant un espace équivalent entre chaque tranche.
3.Garnissez le sapin avec des petites pointes de tarama et de sauce aux airelles. Ajoutez le romarin, puis ajuster l’assaisonnement.
Régalez-vous !
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