Sandwich à l’œuf, au Tarama et à la pomme

Sandwich à l’œuf, au Tarama et à la pomme

Blini

Saviez-vous que la pomme s'associait parfaitement avec le Tarama ? A tous les gourmands, voici une délicieuse recette à manger sur le pouce, que vous allez adorer !

Pour 4 personnes
Préparation: 25 minutes
Dont 10 minutes de cuisson
Ajouter à Mes Favoris

Les ingrédients

actuellement

0,80

de réduction

sur cette recette

  • 8 grands Blinis Extra moelleux
  • Tartinables Blini
    0,80
    de réduction
    1 Tarama Blini
  • 8 Oeufs
  • 45 g de Mayonnaise
  • 1 demi pomme granny-smith
  • 4 cornichons
  • 2 radis
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 1 brin d' estragon
  • 2 brins d' aneth
  • Quelques feuilles de roquette
  • poivre noir fraîchement moulu

Les réductions sur cette recette

0,80
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Tarama Blini.
Tartinables Blini
Gamme Tarama
visuel_marques
Imprimer ce bon

Préparation

1. Dans une casserole, portez de l'eau à ébullition. Faites cuire les œufs pendant 10 minutes. Plongez-les immédiatement dans de l'eau froide pour stopper la cuisson puis écaillez-les. Découpez-les en petits morceaux et laissez refroidir.

2. Pendant ce temps, rincez bien et hachez finement les herbes. Lavez et coupez en fines tranches les radis et les cornichons.

3. Lavez la pomme, ne pas l'éplucher. Posez-la verticalement sur une planche à découper et faites des tranches fines de 3 mm d'épaisseur environ puis coupez-les en fins bâtonnets. 

4. Dans un saladier, mélangez la mayonnaise, le tarama, les cornichons et la pomme. Poivrez au goût. Ajoutez les œufs durs. Puis mélangez à nouveau délicatement. Ajoutez la ciboulette, l’estragon et l’aneth.


Dressage :

1. Sur une tranche de blini, disposez une cuillère à soupe du mélange à base de tarama. Ajoutez par-dessus la salade, le radis et refermez avec une autre tranche de blini.

Régalez-vous !

notez cette recette

(1)

Les réductions du moment

3,00
de réduction
i
A valoir pour l'achat d'un pack de Torchon Foie Gras de Canard Entier du Sud Ouest Tradition Labeyrie.
foie gras de canard torchon Tradition
Torchon Foie Gras de Canard Entier du Sud Ouest Tr
visuel_marques
0,60
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Tzatziki Blini.
Tzatziki
Tzatziki
visuel_marques
2,10
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack d'un Saumon Fumé 4T Delpierre.
Saumon Fumé 4T
Saumon Fumé 4T
visuel_marques
0,90
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de la gamme de Houmous de l'atelier Blini.
Gamme de Houmous
Gamme de Houmous
visuel_marques