Salade de Saumon Fumé, pamplemousse et oranges rôtis au gingembre et au romarin

Salade de Saumon Fumé, pamplemousse et oranges rôtis au gingembre et au romarin

L'atelier Blini

Le peps des agrumes relevé par la saveur citronnée du gingembre, une recette à ne pas louper pour faire le plein d'énergie !

 

Pour 4 personnes
Préparation: 35 minutes
Dont 15 minutes de cuisson
Ajouter à Mes Favoris

Les ingrédients

actuellement

3,30

de réduction

sur cette recette

  • 0,60€ de réduction sur le houmous extra au basilic l'atelier Blini
    0,60
    de réduction
    1 pot de Houmous Extra au basilic l'atelier Blini
  • 2€ de réduction sur le saumon fumé Grandes origines Norvège 4T
    2,00
    de réduction
    1 paquet de Saumon Fumé Grandes Origines Le Cercle Polaire Norvégien 4T Labeyrie
  • 0,70€ de réduction sur les Olives Bio ail et origan l'atelier Blini
    0,70
    de réduction
    1 pot d' Olives BIO Ail et Origan l'atelier Blini
  • 500 g de pois chiches
  • 4 c. à soupe d' huile d'olive
  • 1 c. à café de cumin
  • 1 petit oignon rouge
  • 2 pamplemousses
  • 2 oranges
  • 2 cm de gingembre
  • 2 brins de romarin
  • Jus et zeste d'un citron vert
  • 4 poignées de salade mâche
  • sel et poivre au goût

Les réductions sur cette recette

0,60
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un Houmous extra au basilic 175g.
0,60€ de réduction sur le houmous extra au basilic l'atelier Blini
Houmous Extra au basilic
visuel_marques
Imprimer ce bon
0,70
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pot Olives Bio l'atelier Blini  ail & origan.
0,70€ de réduction sur les Olives Bio ail et origan l'atelier Blini
Olives Bio Ail et Origan
visuel_marques
Imprimer ce bon
2,00
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Saumon Fumés 4 tranches Grandes Origines Labeyrie Norvège 130g.
2€ de réduction sur le saumon fumé Grandes origines Norvège 4T
Saumon Fumé 4T Cercle Polaire Norvégien
visuel_marques
Imprimer ce bon

Sur le même theme

Préparation

1

Préchauffez le four à 250°C.

2

Pelez à vif les oranges et les pamplemousses.

3

Réalisez des suprêmes.  Avec un petit couteau bien aiguisé, glissez- le délicatement le long d'une des fines membranes jusqu'au coeur de l'agrume. Découpez ensuite très minutieusement le quartier en suivant de nouveau le long de la membrane suivante. Détachez doucement le quartier. Rabattez la membrane fine et débarrassez-la de toute la chair et faites la même action pour les quartiers suivants.

4

Déposez les suprêmes dans un plat allant au four, ajoutez - y le gingembre pressé, 1 cuil. à soupe dhuile dolive et le romarin. Faites rôtir pendant 10 min.

5

Rincez et égouttez les pois chiches. Pelez, hachez loignon.

6

Faites chauffer le restant de lhuile dans une grande poêle. Ajoutez l'oignon et faites cuire 3 min. Puis ajoutez-y les pois chiches, le cumin et faites griller pendant 10 min à feu moyen en remuant constamment.

7

Dans un grand saladier, mélangez la mâche, les olives, les pois chiches grillés, le zeste et jus de citron. Salez et poivrez au goût.

8

Servez dans des assiettes avec du houmous basilic, du saumon fumé et les suprêmes doranges et de pamplemousses rôtis.

 

Régalez-vous !

notez cette recette

(0)

Sur le même theme

Les réductions du moment

1,90
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de la gamme de saumon fumé 4T de Labeyrie.
1,90€ de réduction sur un pack de la gamme de saumon fumé 4T de Labeyrie.
Gamme de Saumon Fumé 4T classique
visuel_marques
2,50
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de pavés de Saumon MSC 240g Delpierre
2,50€ de réduction sur pavés de saumon MSC 240g Delpierre.
Pavés de saumon MSC
visuel_marques
0,50
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack Houmous 200g de Blini.
0,60€ de réduction sur houmous 200g de Blini.
Houmous
visuel_marques
1,00
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Mini Falafels 125g de l'atelier Blini (mini falafels, mini falafels pois chiches noix de cajou, mini falafels patate douce cranberries, mini falafels menthe noisettes)
1,00€ de réduction sur la gamme des mini-falafels.
Gamme des mini-falafels
visuel_marques
1,60
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un Jambon de Bayonne 14 mois 6 Tranches 95g Labeyrie.
1,6€ de réduction sur le jambon de Bayonne Labeyrie
Jambon de Bayonne 14 mois
visuel_marques
0,70
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Guacamole Extra 175g l'atelier Blini.
0,70€ de réduction sur le Guacamole Extra l'atelier Blini
Guacamole Extra
visuel_marques