Les ingrédients
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Saumon Fumé Gamme Classique Labeyrie
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2,70€de réductionBlinis BIO l'atelier Blini -
1 pot de Saumonade Extra l'atelier Blini - thoïonade
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4 pomme de terre fermes (rouges) et pommes de terre violette
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1 pomme fruit chair ferme
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2 oignon nouveaux
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Jeunes pousses de salade
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125 g de baies myrtille (ou cassis)
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sel et poivre au goût
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2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
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1 c. à café d' ail haché ou en poudre
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1 c. à soupe de persil frais ou séché
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Jus d'un citron jaune
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1 c. à soupe d' huile d'olive
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1 c. à soupe de miel
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1 c. à café de moutarde
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A valoir pour l'achat d'un produit saumon fumé 4 tranches gamme classique Labeyrie et d'un produit Tartinables l'atelier Blini.
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Préparation
1. Epluchez les pommes de terre, faites-les cuire au panier vapeur, laissez refroidir et coupez-les dés.
2. Coupez la pomme en dés et arrosez-la d’un filet de jus de citron.
3. Émincez les oignons.
4. Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients dans un bol.
5. Dans un contenant de pique- nique, déposez les pommes de terre, la pomme fruit, l’oignon, le saumon fumé coupé en lanières, arrosez de vinaigrette et mélangez délicatement.
6. Parsemez de quelques pousses de salade et de myrtilles.
7. Accompagnez de blinis et de saumonade-thoïonade.
Régalez vous!
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