Les ingrédients
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6 Sardines et marinade herbes de Provence Delpierre
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0,50€de réduction1 pot de Tzatziki 200g Blini
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4 feuilles de brick
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2 cébettes
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5 tomates cerises
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15 g de beurre fondu
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1 brin de menthe haché
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sel
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poivre du moulin
Les réductions sur cette recette
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Préparation
1

Coupez les sardines en 4 dans le sens de la longueur. Réservez la marinade des sardines. Emincez les cébettes. Rincez, coupez les tomates en petits dés.

2
Préchauffe le four à 180 °C.
3
Séparez les feuilles de brick. À l’aide d’un pinceau de cuisine, étalez le beurre fondu puis coupez 24 rectangles. Placez un morceau de sardine sur chaque rectangle de pâte, arrosez de la marinade des sardines, saupoudrez de cébettes, de menthe, de tomates et faites des rouleaux.

4
Placez- les sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 8 min.
5
Servez chaud avec du tzatziki.
Régalez- vous!
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