Raviolis asiatiques

Raviolis asiatiques

L'atelier Blini

Le 25 octobre, c'est la journée internationale des pâtes. On vous emmène en Asie pour y cuisiner des raviolis revisités !

Pour 9 personnes
Préparation: 17 minutes
Dont 2 minutes de cuisson
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Les ingrédients

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sur cette recette

  • A valoir pour l'achat d'un pack de mini-involtini speck italien & ricotta 120g et un pack de ricotta crémeuse au basilic infusé 140g de l'atelier Blini
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    Ricotta crémeuse au basilic 140g l'atelier Blini
  • A valoir pour l'achat d'un pack d'Artichaut Grillé de l'atelier Blini 120g de l'atelier Blini
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    3 Artichauts grillés 120g l'atelier Blini
  • À valoir pour l'achat d'un produit charcuterie (Lomo de pata negra, jambon de bayonne, jambon pata negra, chorizo doux ) Labeyrie et d'un produit l'atelier blini (houmous extra, chèvre doux & poivrons piquillos, mini-involtinis, olives bio ail & origan).
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    Lomo de Pata Negra Labeyrie
  • 9 feuilles de ravioli fraîches Wonton (épicerie asiatique)
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de pistaches hachées
  • 1 cuillère à café de piment d'Espelette
  • 1 cuillère à café d' huile d'olive

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A valoir pour l'achat d'un pack d'Artichaut Grillé de l'atelier Blini 120g de l'atelier Blini
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Artichaut grillé
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A valoir pour l'achat d'un produit charcuterie (Lomo de pata negra, jambon de bayonne, jambon pata negra, chorizo doux ) Labeyrie et d'un produit atelier blini (houmous extra, chèvre doux & poivrons piquillos, mini involtini et olives bio ail & origan)
À valoir pour l'achat d'un produit charcuterie (Lomo de pata negra, jambon de bayonne, jambon pata negra, chorizo doux ) Labeyrie et d'un produit l'atelier blini (houmous extra, chèvre doux & poivrons piquillos, mini-involtinis, olives bio ail & origan).
Charcuterie + Tartinables
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A valoir pour l'achat d'un pack de mini-involtini speck italien & ricotta 120g et un pack de ricotta crémeuse au basilic infusé 140g de l'atelier Blini
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Mini-involtinis et ricotta crémeuse
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Préparation

1

Raviolis asiatiques

Placez les feuilles de ravioli sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé. Coupez les artichauts en 3 morceaux et la Pata Negra en lanières.  Garnissez les raviolis au centre de ricotta crémeuse à l’aide d’une cuillère à café. Ajoutez 1 morceau d’artichaut et quelques lanières de Pata Negra. 

Raviolis asiatiques

 

2

Mélangez l’huile d’olive avec 1/2 cuil. à café de l’eau dans un petit bol. A l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonnez légèrement les bords des feuilles de ravioli de ce mélange.

Raviolis asiatiques

3

Fermez les raviolis en forme de triangle et soudez les côtés en pressant bien.

Raviolis asiatiques

4

Badigeonnez légèrement les raviolis et parsemez-les de la chapelure.

Raviolis asiatiques

5

Saupoudrez-les légèrement du piment d’Espelette et enfournez la plaque sur gril pour 2 min en surveillant.

Raviolis asiatiques

6

Servez les raviolis dans une grande assiette, arrosez d’un filet du miel et parsemez de pistaches et de piment d’Espelette. 

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À valoir sur l'achat d'un pack de Guacamole Blini 200g.
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Guacamole
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À valoir pour l'achat d'un pack de Jambon Pata Negra 24 mois 4T 60g Labeyrie.
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Jambon pata negra 24 mois
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À valoir pour l'achat d'une couronne de crevettes ASC Delpierre parmi : couronne de crevettes sauce cocktail 130g, couronne de crevette sauce et fines herbes 130g, couronne de crevette sauce asiatique 130g, couronne de crevette sauce mayonnaise bio 130g
À valoir pour l'achat d'une couronne de crevettes ASC Delpierre parmi les références suivantes : couronne de crevettes sauce cocktail 130g, couronne de crevette sauce et fines herbes 130g, couronne de crevette sauce asiatique 130g, couronne de crevette sauce mayonnaise bio 130g
Couronne de Crevettes
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À valoir sur l'achat d'un pack de Dos de Cabillaud MSC 325g Delpierre.
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Dos de cabillaud
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A valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumés 4 tranches Grandes Origines Labeyrie parmi les références suivantes : Norvège 130g, Ecosse 120G et Sauvage 120g
A valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumés 4 tranches Grandes Origines Labeyrie parmi les références suivantes : Norvège 130g, Ecosse 120G et Sauvage 120g
Saumon Fumé 4T Grandes Origines
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A valoir sur l'achat d'un pack baba ganoush 175g ou guacamole extra 175g ou ktipiti 175g ou saumonade 140g ou thoionade 140g ou tzatziki extra 175g ou tarama extra 175g ou houmous extra 175g de l'atelier Blini
A valoir sur l'achat d'un pack baba ganoush 175g ou guacamole extra 175g ou ktipiti 175g ou saumonade 140g ou thoionade 140g ou tzatziki extra 175g ou tarama extra 175g ou houmous extra 175g de l'atelier Blini
Gamme des tartinables
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