La Raclette par Blini

La Raclette par Blini

blini

La saison des raclettes a commencé ! Découvrez notre version Blini de ce repas traditionnel des soirées d’hiver entre amis.   

Pour 4 personnes
Préparation: 10 minutes
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Les ingrédients

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sur cette recette

  • 2 barquettes de Blinis Cocktails
  • À valoir pour l'achat d'Une couronne de crevettes (sauce cocktail, sauce fines herbes, sauce asiatique, sauce mayonnaise) Delpierre et un tartinable (Tzatziki, tarama, blinis apéros, blinis moelleux) Blini.
    1,90
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    1 pot de Tzatziki 200g Blini
  • 5 brins de persil hachés
  • 8 petites pommes de terre cuites au vapeur
  • laitue (facultatif)
  • cornichons (facultatif)
  • câpres (facultatif)
  • moutarde (facultatif)
  • 600 g de charcuterie (jambon cuit, jambon cru, grison, salami, mortadelle, coppa)
  • sel
  • Poivre

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À valoir pour l'achat d'Une couronne de crevettes (sauce cocktail, sauce fines herbes, sauce asiatique, sauce mayonnaise) Delpierre et un tartinable (Tzatziki, tarama, blinis apéros, blinis moelleux) Blini.
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Couronnes de crevettes + Tartinables
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Préparation

1. Rincez la laitue et les tomates. Séchez puis coupez en tranches les tomates et effeuillez la laitue. 

2. Préparez la table en plaçant tous les ingrédients sur des assiettes. Posez l'appareil à raclette au centre de la table.  

3. Chaque convive prépare son assiette. Placez les blinis sur la planche de l’appareil à raclette puis le fromage dans les petits poêlons. Nappez les blinis de fromage fondu.  

4. Garnissez chaque blini de charcuterie, accompagné de pommes de terre, tzatziki et des autres ingrédients, au choix.  Parsemez de persil et servez aussitôt. 

Régalez-vous ! 

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À valoir sur l'achat d'un pack Houmous 200g Blini.
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A valoir pour l'achat d'un produit charcuterie (Lomo de pata negra, jambon de bayonne, jambon pata negra, chorizo doux ) Labeyrie et d'un produit atelier blini (houmous extra, chèvre doux & poivrons piquillos, mini involtini et olives bio ail & origan)
À valoir pour l'achat d'un produit charcuterie (Lomo de pata negra, jambon de bayonne, jambon pata negra, chorizo doux ) Labeyrie et d'un produit l'atelier blini (houmous extra, chèvre doux & poivrons piquillos, mini-involtinis, olives bio ail & origan).
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À valoir sur l'achat d'un pack de la gamme des Fromagers de l'atelier Blini.
À valoir sur l'achat d'un pack de la gamme des Fromagers de l'atelier Blini : Recette fouettée au fromage frais échalote et ciboulette 140g ou Chèvre crémeux graines de courge & poivrons rouges 140g ou Feta AOP battue, poivrons rouges, poivrons jaunes 140g ou ricotta crémeuse au basilic infusé 140g ou chèvre doux & poivrons piquillos piment doux fumé 140g de l'atelier Blini
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À valoir sur l'achat d'un pack de Crevettes entières Bio Delpierre 200g ou 300g
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