Pizza au Saumon Fumé, Tzatziki et myrtilles

Pizza au Saumon Fumé, Tzatziki et myrtilles

Delpierre

Une pizza aux couleurs de la France, ça vous tente pour un apéro ? 

Pour 4 personnes
Préparation: 35 minutes
Dont 25 minutes de cuisson
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Les ingrédients

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    8 tranches de Saumon Fumé Delpierre
  • 1 pâte à pizza rectangulaire
  • 125 g de myrtille
  • 2 grappes de tomate cerise

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Préparation

 

1. Faites cuire la pâte à pizza à blanc selon les indications de lemballage. Pour éviter que la pâte gonfle, recouvrez-la dun papier sulfurisé puis versez des haricots secs. Faites-la cuire ainsi 15 min à 180°C puis retirez le papier avec les haricots et poursuivez la cuisson 10 min.

 

2. Coupez les tranches de Saumon Fumé en petit morceaux. Les tomates en deux. Etalez le Tzatziki sur la pâte.  Décorez avec les myrtilles dun côté, laissez au centre la partie blanche avec le Tzatziki et de lautre côté, décorez avec les tranches de Saumon Fumé/ tomates cerises pour obtenir les couleurs du drapeau français.

 

Régalez vous !

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