Pesce Fritto al cono des Pouilles

Pesce Fritto al cono des Pouilles

L'atelier Blini

Privilégiées dans les ports d'Italie, ces fritures italiennes enchanteront vos papilles ! Avec des tartinables Artichauts des Pouilles et Tzatziki, c'est un aperitivo à la Dolce Vita que vous allez vivre !

Pour 4 personnes
Préparation: 80 minutes
Dont 10 minutes de cuisson
Dont 60 minutes de repos
Ajouter à Mes Favoris

Les ingrédients

actuellement

3,60

de réduction

sur cette recette

  • À valoir pour l'achat d'un produit saumon fumé 4 tranches gamme classique Labeyrie et d'un produit des tartinables de l'atelier Blini.
    2,70
    de réduction
    1 pot de Tzatziki Extra l'atelier Blini
  • À valoir sur l'achat d'un pack de poivrons à la ricotta ail & origan 150g de l'atelier Blini.
    0,90
    de réduction
    1 pot de Poivrons à la Ricotta ail et origan 150g l'atelier Blini l'atelier Blini
  • 1 & pointe de citron l'atelier Blini
  • 12 crevettes décortiquées
  • 300 g de cabillaud en morceaux
  • 12 anneaux de calamar
  • 16 anchois
  • 1 Oeuf
  • 1 c. à soupe de farine
  • 10 ml d' eau pétillante
  • une pincée de sel
  • Poivre au goût
  • huile neutre (arachides, tournesol)

Les réductions sur cette recette

2,70
de réduction
i
À valoir pour l'achat d'un produit saumon fumé 4 tranches gamme classique Labeyrie et d'un produit des tartinables de l'atelier Blini.
À valoir pour l'achat d'un produit saumon fumé 4 tranches gamme classique Labeyrie et d'un produit des tartinables de l'atelier Blini.
Saumon Fumé 4T Gamme Classique + Tartinables
visuel_marques
Imprimer ce bon
0,90
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de poivrons à la ricotta ail & origan 150g de l'atelier Blini.
À valoir sur l'achat d'un pack de poivrons à la ricotta ail & origan 150g de l'atelier Blini.
Poivrons à la ricotta ail et origan
visuel_marques
Imprimer ce bon

Sur le même theme

Recettes incontournables de l'été
Dutch oven pancake estival aux gambas

Préparation

1. Cassez l’œuf en séparant le blanc du jaune. Montez le blanc avec une pincée de sel à laide dun fouet. Dans un saladier, mélangez le jaune dœuf avec la farine en ajoutant peu à peu l'eau pétillante jusqu'à lobtention d'une pâte assez liquide.  Incorporez délicatement le blanc d’œuf à la pâte puis laissez -la reposer 1 heure au réfrigérateur.

 

2. Placez les crevettes, les anchois, les calamars et les dés de cabillaud dans un saladier, poivrez au goût. Prenez à laide dune grande cuillère ce mélange de la mer et incorporez-le à la pâte, puis à l'aide d'une écumoire, versez-le dans l'huile chaude. Faites la cuisson par portions pour ne pas faire baisser la température de lhuile. Faites frire jusqu’à lobtention dune couleur dorée et égouttez sur du papier absorbant.

 

3. Servez en cônes de papier accompagnés de Tzatziki, des Poivrons à la Ricotta et des Artichauts des Pouilles latelier Blini. 

 

4. Dégustez avec du vin blanc ou un cocktail Hugo.

 

Régalez-vous ! 

notez cette recette

(2)

Sur le même theme

Recettes incontournables de l'été
Dutch oven pancake estival aux gambas

Les réductions du moment

0,70
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Guacamole Blini 200g.
À valoir sur l'achat d'un pack de Guacamole Blini 200g.
Guacamole
visuel_marques
1,50
de réduction
i
À valoir pour l'achat d'un pack de Jambon Pata Negra 24 mois 4T 60g Labeyrie.
À valoir pour l'achat d'un pack de Jambon Pata Negra 24 mois 4T 60g Labeyrie.
Derniers exemplaires
Jambon pata negra 24 mois
visuel_marques
1,20
de réduction
i
À valoir pour l'achat d'une couronne de crevettes ASC Delpierre parmi : couronne de crevettes sauce cocktail 130g, couronne de crevette sauce et fines herbes 130g, couronne de crevette sauce asiatique 130g, couronne de crevette sauce mayonnaise bio 130g
À valoir pour l'achat d'une couronne de crevettes ASC Delpierre parmi les références suivantes : couronne de crevettes sauce cocktail 130g, couronne de crevette sauce et fines herbes 130g, couronne de crevette sauce asiatique 130g, couronne de crevette sauce mayonnaise bio 130g
Couronne de Crevettes
visuel_marques
3,00
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Dos de Cabillaud MSC 325g Delpierre.
À valoir sur l'achat d'un pack de Dos de Cabillaud MSC 325g Delpierre.
Derniers exemplaires
Dos de cabillaud
visuel_marques
2,00
de réduction
i
A valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumés 4 tranches Grandes Origines Labeyrie parmi les références suivantes : Norvège 130g, Ecosse 120G et Sauvage 120g
A valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumés 4 tranches Grandes Origines Labeyrie parmi les références suivantes : Norvège 130g, Ecosse 120G et Sauvage 120g
Saumon Fumé 4T Grandes Origines
visuel_marques
0,60
de réduction
i
A valoir sur l'achat d'un pack baba ganoush 175g ou guacamole extra 175g ou ktipiti 175g ou saumonade 140g ou thoionade 140g ou tzatziki extra 175g ou tarama extra 175g ou houmous extra 175g de l'atelier Blini
A valoir sur l'achat d'un pack baba ganoush 175g ou guacamole extra 175g ou ktipiti 175g ou saumonade 140g ou thoionade 140g ou tzatziki extra 175g ou tarama extra 175g ou houmous extra 175g de l'atelier Blini
Gamme des tartinables
visuel_marques