Les ingrédients
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4 mini- baguettes (de 20 cm chacune)
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2,15€de réduction8 tranches de Lomo de Pata Negra Labeyrie -
2 oignons verts émincés
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1 carotte émincée
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2 mini- concombres en julienne
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1 piment haché
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1 Oignon rouge émincé, préparé façon pickles rapide
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1 oignon cébette émincé
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quelques feuilles de basilic thaï, menthe et coriandre émincées
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50 g de Mayonnaise
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4 c. à soupe de nuoc mam
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2 c. à café de sauce piquante sriracha
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zeste d'un citron vert
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A valoir pour l'achat d'un produit charcuterie (Lomo de pata negra, jambon de bayonne, jambon pata negra, chorizo doux ) Labeyrie et d'un produit atelier blini (houmous extra, chèvre doux & poivrons piquillos, mini involtini et olives bio ail & origan)
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Préparation
Préparez la sauce : dans un bol, mélangez bien tous les ingrédients.
Coupez les tranches de pata negra en lanières.
Au moment de la dégustation, coupez les pains dans le sens de la longueur, tartinez de la sauce à l’intérieur. Répartissez la garniture en finissant par les herbes fraiches.
Dégustez rapidement !
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