Pain perdu de Noël au Fromage frais fouetté

Pain perdu de Noël au Fromage frais fouetté

L'atelier Blini

Envie de passer un moment cocooning au lendemain des fêtes de fin d'année ? Préparez vous un thé bien chaud et accompagnez cela de notre recette de pain perdu de Noël au Fromage Frais Fouetté.

Pour 4 personnes
Préparation: 20 minutes
Dont 10 minutes de cuisson
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Les ingrédients

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    1 pot de Fromage frais fouetté
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    1 pot de Chèvre crémeux
  • 4 tranches de pain d'épices
  • 1 poire
  • 1 poignée de raisins secs
  • Quelques cerneaux de noix
  • 2 Oeufs
  • 20 g de cerneaux de noix torréfiés en poudre
  • 15 cl de lait
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • Poivre

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Préparation

1. Dans une assiette creuse, mélangez le lait avec les œufs battus et la poudre de noix puis poivrez. Plongez le pain d’épices délicatement dans le mélange des 2 côtés sans le briser puis faites la même chose avec les raisins secs et la poire coupée en tranches.

2. Dans une poêle, dorez le pain d’épices avec du beurre pendant environ 5 min. de chaque côté pour quil soit bien croustillant et ajoutez les fruits pendant 5 min. Supplémentaires.

3. Disposez le pain d’épices coupé en deux avec du fromage frais fouetté ou du chèvre crémeux selon vos goûts. Ajoutez des cerneaux de noix et les fruits sur le dessus pour la décoration.

Notre astuce : Pour un vrai moment cocooning, accompagnez cette recette dun thé bien chaud.

Régalez-vous !

 

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