Les ingrédients
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8 tranches de Saumon Fumé Delpierre
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0,40€de réduction1 pot de Tzatziki 200g Blini
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8 tranches de pain de campagne
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2 Oeufs
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25 cl de lait
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20 g de beurre
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1 cuillère à café de muscade
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1 cuillère à café de fenouil
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1 cuillère à café de curry
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1 cuillère à café de cannelle
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1 badiane
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2 brins d' aneth
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sel
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Préparation
1. Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez le lait, le fenouil, le curry, la badiane, la cannelle, salez, poivrez et mélangez bien. Trempez les tranches de pain dans ce mélange sans trop les imprégner.
2. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites dorer le pain pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
3. Coupez les tranches de pain et étalez le Tzatzíki. Coupez les tranches de saumon fumé en deux, posez- les sur le pain, parsemez de noix de muscade et d’aneth ciselée.
Régalez-vous !
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