Mini wraps de magret de canard, fromage fouetté, cresson, mangue, radis, piment d'Espelette

Labeyrie
Pour 6 personnes
Préparation: 15 minutes
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Les ingrédients

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sur cette recette

  • Magret de Canard séché du Sud-Ouest
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    16 tranches de Magret de canard séché du Sud-Ouest
  • Gamme des Fromagers
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    1 pot de Fromage frais fouetté l'atelier Blini
  • 6 galettes de maïs (tortillas)
  • 1 mangue
  • 50 g de cresson
  • 12 cerneaux de noix concassés
  • 6 radis
  • 6 brins de ciboulette hachés
  • piment d'Espelette
  • sel
  • poivre du moulin

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Magret de Canard séché du Sud-Ouest
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Gamme des Fromagers
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Préparation

Pelez puis coupez la mangue en bâtonnets.  Rincez, séchez et ciselez le cresson. Coupez les radis en fines lamelles. 

 

Tartinez les galettes de fromage, parsemez de ciboulette et de noix. Garnissez de tranches de magret, de mangue, de radis et de cresson.

 

Salez, poivrez puis saupoudrez de piment d’Espelette au goût.  Roulez les galettes en serrant bien et enveloppez-les de film alimentaire. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.  

 

Régalez -vous! 

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