Mini wraps de magret de canard, fromage fouetté, cresson, mangue, radis, piment d'Espelette

Labeyrie
Pour 6 personnes
Préparation: 15 minutes
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Les ingrédients

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  • 16 tranches de Magret de canard séché du Sud-Ouest
  • 0,70€ de réduction sur la recette fouettée au fromage frais l'atelier Blini
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    1 pot de Recette fouettée au fromage frais l'atelier Blini
  • 6 galettes de maïs (tortillas)
  • 1 mangue
  • 50 g de cresson
  • 12 cerneaux de noix concassés
  • 6 radis
  • 6 brins de ciboulette hachés
  • piment d'Espelette
  • sel
  • poivre du moulin

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Recette fouettée au fromage frais
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Préparation

Pelez puis coupez la mangue en bâtonnets.  Rincez, séchez et ciselez le cresson. Coupez les radis en fines lamelles. 

 

Tartinez les galettes de fromage, parsemez de ciboulette et de noix. Garnissez de tranches de magret, de mangue, de radis et de cresson.

 

Salez, poivrez puis saupoudrez de piment d’Espelette au goût.  Roulez les galettes en serrant bien et enveloppez-les de film alimentaire. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.  

 

Régalez -vous! 

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