Mini vols au vent de Fromage Frais

Mini vols au vent de Fromage Frais

L'atelier Blini

Pour un apéritif aussi léger que savoureux, testez nos mini vols au vent !

Pour 12 personnes
Préparation: 40 minutes
Dont 20 minutes de cuisson
Ajouter à Mes Favoris

Les ingrédients

actuellement

2,90

de réduction

sur cette recette

  • 0,70€ de réduction sur la gamme des fromagers de l'atelier Blini.
    0,70
    de réduction
    1 pot de Recette fouettée au fromage frais
  • 1,00€ de réduction sur Gamme Olives Bio l'atelier Blini 150g : ail & origan, basilic, feta & thym, herbes de Provence.
    0,70
    de réduction
    1 pot Gamme Olives Bio
  • 1,50€ de réduction sur le jambon Pata Negra 24 mois Labeyrie
    1,50
    de réduction
    4 tranches de Jambon Pata Negra Grande Tradition Labeyrie
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 Oeuf
  • 1 poignée de feuilles de roquette

Les réductions sur cette recette

1,50
de réduction
i
A valoir pour l'achat d'un pack de Jambon Pata Negra 24 mois Labeyrie.
1,50€ de réduction sur le jambon Pata Negra 24 mois Labeyrie
Jambon de Pata Negra 24 mois
visuel_marques
Imprimer ce bon
0,70
de réduction
i
À valoir pour l'achat d'un pack de fromage frais fouetté 140g ou chèvre crémeux 140g ou feta battue 140g ou ricotta crémeuse 140g ou chèvre doux & poivrons piquillos 140g de l'atelier Blini.
0,70€ de réduction sur la gamme des fromagers de l'atelier Blini.
Gamme des fromagers
visuel_marques
Imprimer ce bon
0,70
de réduction
i
À valoir pour l'achat d'un pot de la Gamme Olives Bio 150g de l'atelier Blini : ail & origan, basilic, feta & thym, herbes de Provence.
1,00€ de réduction sur Gamme Olives Bio l'atelier Blini 150g : ail & origan, basilic, feta & thym, herbes de Provence.
Gamme des Olives Bio
visuel_marques
Imprimer ce bon

Préparation

1

Préchauffez le four à 180° C.

Mini vols au vent de Fromage Frais

Etalez la pâte feuilletée sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé. Détaillez 36 cercles à l’aide d’un emporte-pièce rond de diamètre de 5 cm.

 Mini vols au vent de Fromage Frais

Sur 12 des disques de pâte, faites une trace avec un autre emporte-pièce rond un peu plus petit (diamètre 3 cm environ).

Mini vols au vent de Fromage Frais

Battez l’œuf puis badigeonnez les cercles. Ensuite surperposez deux cercles de diamètre de 5 cm puis ajoutez le dernier cercle, celui avec la trace sur la pâte. Vous aurez 12 vols au vent.

Mini vols au vent de Fromage Frais

2

Enfournez pendant 15 min jusqu’à ce que les feuilletés soient dorés. Laissez refroidir et ensuite passer un couteau dans la zone qui a été pré-découpée afin de pouvoir soulever délicatement le chapeau des mini vols au vent. 

3

Rincez la roquette. Coupez les olives en fines lamelles. Coupez la Pata Negra en fines lanières. Garnissez les mini vols au vent avec le fromage frais fouetté, ajoutez la Pata Negra, les lamelles d’olives et les feuilles de roquette. 

Mini vols au vent de Fromage Frais

 

Notre astuce :  Avant de placer la plaque dans le four, disposez aux quatre angles de la plaque des petits moules à tartelettes qui font environ 5 cm de haut puis posez une deuxième plaque par-dessus. Cela permettra d'obtenir des feuilletés plus réguliers.

 

Régalez-vous ! 

notez cette recette

(0)

Les réductions du moment

1,30
de réduction
i
À valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Découpes Emblématiques 170g de Norvège parmi les références suivantes : authentiques, équilibrées, corsées, cœur de filet.
À valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Découpes Emblématiques 170g de Norvège parmi les références suivantes : authentiques, équilibrées, corsées, cœur de filet.
Derniers exemplaires
Saumon découpes emblématiques
visuel_marques
0,40
de réduction
i
À valoir pour l'achat d'un confit d'oignon Labeyrie 50g et 110g, d'une confiture de figues Labeyrie 50g ou 110g, d'un chutney d'abricot Labeyrie 50g ou d'un confit de vin de Sauternes 50g Labeyrie.
À valoir pour l'achat d'un confit d'oignon Labeyrie 50g et 110g, d'une confiture de figues Labeyrie 50g ou 110g, d'un chutney d'abricot Labeyrie 50g ou d'un confit de vin de Sauternes 50g Labeyrie.
Derniers exemplaires
Gamme des confitures et confits festifs
visuel_marques
3,00
de réduction
i
À valoir pour l'achat d'un apéritif gourmand abricots & pistaches, figues & amandes ou raisins blonds & noisettes.
À valoir pour l'achat d'un apéritif gourmand abricots & pistaches, figues & amandes ou raisins blonds & noisettes.
Derniers exemplaires
Mendiants à trancher
visuel_marques
2,20
de réduction
i
À valoir pour l'achat d'une couronne de crevettes ASC festives Delpierre parmi les références suivantes : sauce mayonnaise légère citronnée 190g et 220g, sauce Fines herbes 190g et 220g, Sauce cocktail 190g et 220g, sauce agrumes 190g et 220g.
À valoir pour l'achat d'une couronne de crevettes ASC festives Delpierre parmi les références suivantes : sauce mayonnaise légère citronnée 190g et 220g, sauce Fines herbes 190g et 220g, Sauce cocktail 190g et 220g, sauce agrumes 190g et 220g.
Derniers exemplaires
Couronne de crevettes festives
visuel_marques
0,70
de réduction
i
A valoir pour l'achat d'un pot de Tarama Blini de la gamme festive parmi les références suivantes : Tarama Crabe 154g, Tarama Saint-Jacques 154g et Tarama au homard 154g.
A valoir pour l'achat d'un pot de Tarama Blini de la gamme festive parmi les références suivantes : Tarama Crabe 154g, Tarama Saint-Jacques 154g et Tarama au homard 154g.
Derniers exemplaires
Gamme Tarama festif
visuel_marques