Le roulé aux courgettes

Pour 4 personnes
Préparation: 30 minutes
Dont 25 minutes de cuisson
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Les ingrédients

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  • 3 courgettes râpées
  • 3 Oeufs
  • 3 c. à soupe de crème fraîche
  • 50 g de farine
  • À valoir sur l'achat d'un pack de la gamme des Fromagers de l'atelier Blini : Recette fouettée au fromage frais échalote et ciboulette 140g ou Chèvre crémeux graines de courge & poivrons rouges 140g ou Feta AOP battue, poivrons rouges, poivrons jaunes 140g ou ricotta crémeuse au basilic infusé 140g ou chèvre doux & poivrons piquillos piment doux fumé 140g de l'atelier Blini
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    1 pot de Recette fouettée au fromage frais 140g l'atelier Blini l'atelier Blini
  • 8 tranches de Saumon Fumé Gamme Classique Labeyrie
  • sel
  • poivre du moulin
  • quelques brins de coriandre
  • 1 c. à soupe d' huile d'olive

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À valoir sur l'achat d'un pack de la gamme des Fromagers de l'atelier Blini.
À valoir sur l'achat d'un pack de la gamme des Fromagers de l'atelier Blini : Recette fouettée au fromage frais échalote et ciboulette 140g ou Chèvre crémeux graines de courge & poivrons rouges 140g ou Feta AOP battue, poivrons rouges, poivrons jaunes 140g ou ricotta crémeuse au basilic infusé 140g ou chèvre doux & poivrons piquillos piment doux fumé 140g de l'atelier Blini
Gamme des Fromagers
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Préparation

- Préchauffez votre four à 180° 

- Râpez les courgettes et faites-les revenir dans une c. à soupe d’huile d’olive.  

- Soupoudrez le sel et laissez reposer 30 min. pour qu’elles rendent de l’eau 

- Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige 

- Battez les jaunes avec la crème et la farine et les courgettes 

- Incorporez délicatement les blancs 

- Faites cuire au four 25 min. et laissez entièrement refroidir  

- Tartinez avec le Fromage Frais Fouetté et disposez les tranches de Saumon Fumé.  

- Roulez le tout délicatement et servez avec une salade et un œuf poché.

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À valoir sur l'achat d'un pack de Guacamole Blini 200g.
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Guacamole
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À valoir pour l'achat d'un pack de Jambon Pata Negra 24 mois 4T 60g Labeyrie.
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À valoir pour l'achat d'une couronne de crevettes ASC Delpierre parmi : couronne de crevettes sauce cocktail 130g, couronne de crevette sauce et fines herbes 130g, couronne de crevette sauce asiatique 130g, couronne de crevette sauce mayonnaise bio 130g
À valoir pour l'achat d'une couronne de crevettes ASC Delpierre parmi les références suivantes : couronne de crevettes sauce cocktail 130g, couronne de crevette sauce et fines herbes 130g, couronne de crevette sauce asiatique 130g, couronne de crevette sauce mayonnaise bio 130g
Couronne de Crevettes
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À valoir sur l'achat d'un pack de Dos de Cabillaud MSC 325g Delpierre.
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Dos de cabillaud
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A valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumés 4 tranches Grandes Origines Labeyrie parmi les références suivantes : Norvège 130g, Ecosse 120G et Sauvage 120g
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Saumon Fumé 4T Grandes Origines
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A valoir sur l'achat d'un pack baba ganoush 175g ou guacamole extra 175g ou ktipiti 175g ou saumonade 140g ou thoionade 140g ou tzatziki extra 175g ou tarama extra 175g ou houmous extra 175g de l'atelier Blini
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Gamme des tartinables
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