Feta gratinée, tomates et Saumon Fumé

Feta gratinée, tomates et Saumon Fumé

Labeyrie

Pour du soleil dans votre assiette, faites de la feta votre alliée et laissez-vous transporter vers la Grèce et ses paysages magnifiques !

Pour 2 personnes
Préparation: 30 minutes
Dont 25 minutes de cuisson
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Les ingrédients

  • 4 tranches de Gamme Saumon Fumé Dégustation Labeyrie
  • 10 tomates cerises
  • 2 gousse d' ail
  • 200 g de feta
  • 2 brins d' origan frais + 1 pour le dressage
  • 2 filets d' huile d'olive
  • Poivre au goût
  • 1 mini concombre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C. 

  1. Rincez, coupez les tomates en 4. Emiettez la feta. Rincez, coupez le concombre en très fins bâtonnets. 

  1.  Versez un filet d’huile d’olive dans un plat à gratin. Placez la feta, les tomates, les gousses d’ail en chemise (cela veut dire non épluchée) et l’origan frais ciselé.Versez un filet d’huile d’olive Poivrez au goût et mélangez bien. 

  1. Faites cuire au four environ 20-25 min. La feta doit être bien dorée. 

  1. Servez avec du saumon fumé, saupoudrez d’origan frais et garnissez de concombre.   

 

Régalez vous!  

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