Terrine aux asperges et Emincés de Saumon

Terrine aux asperges et Emincés de Saumon

Delpierre

Une recette savoureuse et facile à faire pour impressionner vos convives. Découvrez notre recette de Terrine aux asperges et Emincés de saumon, un joli gâteau salé !

Pour 6 personnes
Préparation: 80 minutes
Dont 60 minutes de cuisson
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Les ingrédients

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sur cette recette

  • A valoir pour l'achat d'un pack d'Emincés de saumon à l'aneth 120g Delpierre.
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    1 paquet d' Emincés de Saumon à l'aneth Delpierre
  • À valoir sur l'achat d'un pack Houmous 200g et un pack de Tzatziki 200g Blini.
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    1 pot de Tzatziki 200g Blini
  • 20 asperges
  • 4 Oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • Zeste de 1 citron vert
  • 4 brins d' aneth frais
  • sel et poivre au goût

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A valoir pour l'achat d'un pack d'Emincés de saumon à l'aneth 120g Delpierre.
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Emincés de saumon à l'aneth
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Houmous classique et Tzatziki
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Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Épluchez les asperges et faites-les cuire dans de leau bouillante pendant environ 20 min.

3

Mélangez les oeufs avec la crème liquide, salez, poivrez au goût.

4

Ajoutez 3 brins daneth et le zeste de citron vert.

5

Dans deux petites terrines beurrées, versez un peu de préparation et déposez quelques asperges préalablement coupées à la dimension des terrines. Répétez cette action une fois et finissez en versant le reste de la préparation.

6

Cuisez au bain marie et au four les terrines pendant 40 min jusqu’à ce quelles soient bien dorées.

7

Démoulez les terrines et décorez d’émincés de saumon fumé. Parsemez daneth. Servez  avec du tzatziki.
 

Régalez-vous !

 

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