Les ingrédients
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sur cette recette
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1,80€de réduction1 paquet d' Emincés de Saumon à l'aneth Delpierre -
0,60€de réduction1 pot de Tzatziki Blini -
20 asperges
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4 Oeufs
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20 cl de crème liquide
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Zeste de 1 citron vert
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4 brins d' aneth frais
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sel et poivre au goût
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Valable pour l'achat d'un pack d'émincés de saumon à l'aneth Delpierre
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À valoir sur l'achat d'un pack de Tzatziki Blini.
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Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Épluchez les asperges et faites-les cuire dans de l’eau bouillante pendant environ 20 min.
3
Mélangez les oeufs avec la crème liquide, salez, poivrez au goût.
4
Ajoutez 3 brins d’aneth et le zeste de citron vert.
5
Dans deux petites terrines beurrées, versez un peu de préparation et déposez quelques asperges préalablement coupées à la dimension des terrines. Répétez cette action une fois et finissez en versant le reste de la préparation.
6
Cuisez au bain marie et au four les terrines pendant 40 min jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
7
Démoulez les terrines et décorez d’émincés de saumon fumé. Parsemez d’aneth. Servez avec du tzatziki.
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