Finger sandwichs au Saumon Fumé, Caviar et Perles de citron

Finger sandwichs au Saumon Fumé, Caviar et Perles de citron

Labeyrie
Des petits sandwichs raffinés à proposer pour les fêtes. Qui a dit que manger avec les mains n’était pas chic ?
Pour 4 personnes
Préparation: 15 minutes
Ajouter à Mes Favoris

Les ingrédients

actuellement

2,00

de réduction

sur cette recette

  • Saumon fumé classique
    2,00
    de réduction
    4 tranches de Saumon Fumé Gamme Classique Labeyrie
  • 8 tranches de pain de mie sans croûte
  • 200 g de fromage frais
  • 1 boîte de Perles de citron Labeyrie
  • 1 boîte de caviar d'Aquitaine Labeyrie (facultatif)
  • 1 botte de ciboulette
  • 5 cm de radis noir
  • 1 petite barquette de graines germées

Les réductions sur cette recette

2,00
de réduction
i
Valable pour l'achat d'un pack de Saumon Fumé Labeyrie 4 tranches parmi les variétés suivantes : Saumon Fumé Bio 4T, Saumon Fumé Ecosse 4T, Saumon Fumé Irlande 4T et Saumon Fumé Norvège 4T et Saumon Fumé Sauvage du Pacifique 4T.
Saumon fumé classique
Saumon Fumé gamme classique 4T
visuel_marques
Imprimer ce bon

Préparation

Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la ciboulette ciselée. Etalez les ¾ de ce mélange sur les 8 tranches de pain.

Lavez puis séchez le radis noir. Détailler des tranches très fines en vous aidant si possible d’une mandoline. Attention à bien garder votre main à plat, selon la notice d'utilisation de votre mandoline. Déposez des tranches de radis noir sur la surface de la moitié des tranches de pain. Recouvrez avec le reste des tranches, fromage frais en dessous.

Sur chaque sandwich, étalez une fine couche de fromage frais à la ciboulette.

Découpez dans chaque tranche de saumon fumé un carré de la taille des sandwichs et déposez-les sur chaque sandwich. Coupez chaque sandwich en 3 afin de former des rectangles (finger).

Répartissez les finger sandwichs sur une grande assiette. Ajoutez des graines germées, des perles de citron et du caviar d’Aquitaine.

Régalez-vous.

notez cette recette

(11)

Les réductions du moment

0,90
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pot de la gamme Tartares de Légumes l'atelier Blini parmi : Tartare Rosso et Tartare Verde
tartares_latelier_blini
Gamme de Tartares de légumes
visuel_marques
2,20
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Saumon à poêler basilic et citron Delpierre.
saumon_a_poiler_delpierre
Saumon à poêler Delpierre
visuel_marques
0,60
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pot de Houmous Blini 200g.
houmous_blini
Houmous Blini
visuel_marques
0,90
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pot de la gamme fromagère, parmi : le fromage frais fouetté, le chèvre crémeux, et la feta battue l'atelier Blini
gamme_fromagere_latelier_blini
Gamme fromagère l'atelier Blini
visuel_marques
2,40
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un paquet d'émincés de Saumon Fumé Labeyrie parmi : émincés fondants citron pavot et émincés fondants orange & graines de courge.
gamme_eminces_saumon_labeyrie
Gamme d'émincés de Saumon Fumé Labeyrie
test
1,65
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Crevettes à poêler Delpierre parmi : Queues de Crevettes beurre à la Provençale, Queues de Crevettes beurre Ail et Persil, Queues de Crevettes Bio Basilic et Tomate.
gamme_crevettes_a_poeler_delpierre
Gamme de Crevettes à poêler Delpierre
visuel_marques