Emincés fondants de Saumon Fumé, haricots verts, pommes de terre et sauce aux airelles

Emincés fondants de Saumon Fumé, haricots verts, pommes de terre et sauce aux airelles

Labeyrie
Pour 4 personnes
Préparation: 16 minutes
Dont 6 minutes de cuisson
Ajouter à Mes Favoris

Les ingrédients

actuellement

1,10

de réduction

sur cette recette

  • Gamme des émincés de Saumon Labeyrie
  • Chorizo Pata Negra Cebo de Campo
    1,10
    de réduction
    Chorizo doux Labeyrie
  • 500 g d' haricots verts cuits
  • 4 pommes de terre moyennes cuites
  • 10 cl de sauce aux airelles
  • 4 Oeufs
  • 2 poignées de salade type mâche
  • 1 filet de sirop d’érable
  • Quelques graines de baies roses
  • Zestes d'un citron jaune
  • 4 fines tranches de pain de campagne
  • sel
  • Poivre

Les réductions sur cette recette

1,10
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Chorizo Pata Negra Cebo de Campo Labeyrie
Chorizo Pata Negra Cebo de Campo
Chorizo Pata Negra Cebo de Campo
visuel_marques
Imprimer ce bon

Préparation

1

Emincés fondants de Saumon Fumé, haricots verts, pommes de terre et sauce aux airelles

Dans une casserole d’eau bouillante, déposez délicatement les œufs, à ébullition et faites cuire 6 min pour des œufs mollets puis rafraîchissez-les sous l’eau froide, écalez. 

Emincés fondants de Saumon Fumé, haricots verts, pommes de terre et sauce aux airelles

2

Pendant ce temps, rincez bien la mâche, essorez. Rincez le citron et zestez. Coupez les pommes de terre en lamelles. Toastez le pain de campagne. 

Emincés fondants de Saumon Fumé, haricots verts, pommes de terre et sauce aux airelles

3

Sur vos assiettes, répartissez les haricots verts, les pommes de terre, la mâche, arrosez avec la sauce aux airelles, parsemez de zeste de citron au goût, assaisonnez si nécessaire. Puis placez le chorizo Pata Negra, les œufs et les Emincés fondants de saumon fumé.  

Emincés fondants de Saumon Fumé, haricots verts, pommes de terre et sauce aux airelles

4

Servez avec le pain toasté, arrosez légèrement de sirop d’érable.  

 

Régalez-vous ! 

notez cette recette

(0)

Les réductions du moment

0,70
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de la gamme des Fromagers l'atelier Blini.
Gamme des Fromagers
Derniers exemplaires
Gamme des Fromagers
visuel_marques
0,50
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Blinis Apéro Blini.
Blinis Apéro Blini
Blinis Apéro
visuel_marques
2,90
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Dos de Cabillaud MSC 325g Delpierre.
dos_de_cabillaud_msc_delpierre
Dos de Cabillaud MSC
visuel_marques