Egg sandwich au Tarama et bacon

Egg sandwich au Tarama et bacon

blini

Vous avez prévu un brunch ce week-end ? Ne passez pas à côté de cette recette de sandwich ultra gourmande et réconfortante.  

Pour 4 personnes
Préparation: 10 minutes
Dont 10 minutes de cuisson
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Les ingrédients

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sur cette recette

  • Valable pour l'achat d'un pot de tartinable Blini parmi les variétés suivantes : Tzatziki 200g, Houmous 200g, Guacamole 200g, Ktipiti 200g Tzatziki 330g, Tzatziki chèvre 180g, Houmous paprika 180g.
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    1 pot de Tarama Blini
  • 8 tranches pain de mie
  • 8 Oeufs
  • 125 g de Mayonnaise
  • 4 tranches de bacon
  • 1 botte de ciboulette finement ciselée
  • Jus et zeste d'un citron jaune
  • sel
  • Poivre
  • Quelques jeunes pousses de salade

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Valable pour l'achat d'un pot de tartinable Blini parmi les variétés suivantes : Tzatziki 200g, Houmous 200g, Guacamole 200g, Ktipiti 200g Tzatziki 330g, Tzatziki chèvre 180g, Houmous paprika 180g.
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Gamme des tartinables
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Préparation

1. Plongez les œufs délicatement dans de l'eau bouillante et laissez cuire pendant 10 min. Puis passez-les sous l’eau froide, écalez et hachez-les.  

Pendant ce temps, faites cuire le bacon à feu moyen pendant environ 10 min. Laissez refroidir et hachez-le finement.  

2. Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise avec le tarama, le jus et zeste de citron, puis assaisonnez. Ajoutez- y les œufs durs, la ciboulette et le bacon. 

3. Répartissez la préparation sur les 4 sandwichs en les garnissant chacun de quelques pousses de salade et de ciboulette restante. Refermez le sandwich avec l’autre moitié du pain et servez aussitôt.  

Régalez-vous ! 

 

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À valoir sur l'achat d'un pack de Guacamole Blini 200g.
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À valoir pour l'achat d'un pack de Jambon Pata Negra 24 mois 4T 60g Labeyrie.
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Jambon pata negra 24 mois
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À valoir pour l'achat d'une couronne de crevettes ASC Delpierre parmi les références suivantes : couronne de crevettes sauce cocktail 130g, couronne de crevette sauce et fines herbes 130g, couronne de crevette sauce asiatique 130g, couronne de crevette sauce mayonnaise bio 130g
Couronne de Crevettes
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À valoir sur l'achat d'un pack de Dos de Cabillaud MSC 325g Delpierre.
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Dos de cabillaud
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A valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumés 4 tranches Grandes Origines Labeyrie parmi les références suivantes : Norvège 130g, Ecosse 120G et Sauvage 120g
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Saumon Fumé 4T Grandes Origines
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A valoir sur l'achat d'un pack baba ganoush 175g ou guacamole extra 175g ou ktipiti 175g ou saumonade 140g ou thoionade 140g ou tzatziki extra 175g ou tarama extra 175g ou houmous extra 175g de l'atelier Blini
A valoir sur l'achat d'un pack baba ganoush 175g ou guacamole extra 175g ou ktipiti 175g ou saumonade 140g ou thoionade 140g ou tzatziki extra 175g ou tarama extra 175g ou houmous extra 175g de l'atelier Blini
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