Dos de cabillaud amandes & pistaches accompagnés de spaghettis aux courgettes

Dos de cabillaud amandes & pistaches accompagnés de spaghettis aux courgettes

Delpierre
Un plat complet, facile à préparer, qui ravira tous vos invités.
Pour 4 personnes
Préparation: 55 minutes
Dont 25 minutes de cuisson
Ajouter à Mes Favoris

Les ingrédients

actuellement

3,00

de réduction

sur cette recette

  • Dos de Cabillaud Amandes, Pistaches & Basilic
    3,00
    de réduction
    4 Filets de dos de cabillaud Amandes/pistaches Delpierre
  • 4 petites courgettes
  • 2 citrons jaunes
  • 1 brin de menthe
  • 3 c. à soupe d' huile d'olive
  • 1 c. à café de graines de sésame
  • 1 pincée de piment fort
  • 3 c. à soupe d' huile de sésame
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 1 c. à café de miel
  • 1 petite gousse d' ail émincée
  • origan
  • sel
  • poivre du moulin

Les réductions sur cette recette

3,00
de réduction
i
A valoir pour l'achat d'un Dos de Cabillaud MSC Amandes, Pistaches & Basilic Delpierre 360g
Dos de Cabillaud Amandes, Pistaches & Basilic
Dos de Cabillaud Amandes, Pistaches & Basilic
visuel_marques
Imprimer ce bon

Préparation

1

Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis préparez les spaghettis de courgettes à l’aide de l’éplucheur à julienne. 

2

Versez 2 cuillères à soupe  d’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les spaghettis durant 5 minutes en remuant délicatement. Salez, poivrez et réservez.

3

Faites cuire les dos de cabillaud au four pendant 12 minutes. 

4

Pendant ce temps, préparez la vinaigrette, en mélangeant ¼ de c. à café de sel, ¼ de c. à café de poivre noir, ¼ de c. à café d’origan. Incorporez les dans 3 c. à soupe d'huile de sésame, ajoutez 1 c. à soupe de jus de citron, 2 c. à soupe de vinaigre de vin, 1 c. à café de graines de sésame. Ajoutez enfin 1 pincée de piment fort, 1 c. à café de miel et 1 petite gousse d'ail émincée.

Coupez le citron en deux, faites des quartiers avec une moitié et des zestes à l’aide du zesteur avec l’autre moitié.

5

Répartissez les spaghettis de courgettes dans 4 assiettes, ajoutez la vinaigrette en mélangeant délicatement. 

6

Posez les dos de cabillaud sur le dessus avec quelques quartiers de citron et parsemez le tout de zestes de citron et de feuilles de menthe.

Régalez-vous. 

notez cette recette

(2)

Les réductions du moment

2,70
de réduction
i
A valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumé 6 tranches Gamme Classique Labeyrie parmi les références suivantes : Norvège 215g, Ecosse 200g, Islande 190g et Sauvage 180g
Saumon Fumé 6T Gamme Classique
Saumon Fumé 6T Gamme Classique
visuel_marques
1,80
de réduction
i
A valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumé Delpierre parmi les références suivantes : Saumon Fumé Delpierre 4 Tranche Norvège 130g, Ecosse 120g, Sauvage 110g.
Saumon Fumé 4T
Saumon Fumé 4T
visuel_marques
1,00
de réduction
i
A valoir pour l'achat d'un pack Ricotta crémeuse au basilic infusé l'atelier Blini.
Ricotta crémeuse au basilic infusé
Derniers exemplaires
Ricotta crémeuse au basilic infusé l'atelier Blini
visuel_marques
0,60
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de la gamme des Tartinables Blini : Houmous, Tzatziki, Tarama et Guacamole.
Gamme des Tartinables
Gamme des Tartinables
visuel_marques