Cubes de Saumon aux graines de Sésame, Sumac et Guacamole

Cubes de Saumon aux graines de Sésame, Sumac et Guacamole

Delpierre

Légérement épicés et délicieusement savoureux ces Cubes de Saumon aux graines de sésame, sumac et guacamole sont parfaits pour un apéritif festif venu d'ailleurs !

Pour 6 personnes
Préparation: 16 minutes
Dont 1 minutes de cuisson
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Les ingrédients

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sur cette recette

  • À valoir pour l'achat d'un pack de pavés de Saumon MSC Delpierre 240g
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    2 Pavés de saumon Delpierre
  • 1 paquet de 16 Blinis Cocktails
  • À valoir sur l'achat d'un pack de Guacamole Blini 200g.
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    1 pot de Guacamole 200g Blini
  • 2 c. à soupe d' huile de sésame
  • 1 c. à café de Graines de sésame
  • 1 c. à café de sumac
  • Zestes de 1 citron vert (réservez un peu pour le dressage)
  • Poivre au goût

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À valoir pour l'achat d'un pack de pavés de Saumon MSC Delpierre 240g
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Pavés de saumon MSC
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À valoir sur l'achat d'un pack de Guacamole Blini 200g.
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Guacamole
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Préparation

 

  1. Coupez les pavés de saumon fumé en cubes. Dans un bol, mélangez lhuile de sésame, les graines de sésame, le sumac, le zeste de citron vert. Faites mariner 2 heures au réfrigérateur.
     
  2. Égouttez les cubes de saumon et faites-les snacker dans une poêle antiadhésive sans matière grasse environ 1 minute.
     
  3. Au moment de la dégustation, réchauffez les blinis selon les indications sur lemballage. Servez aussitôt avec du guacamole.

Régalez-vous !

 

 

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À valoir sur l'achat d'un pack de Guacamole Blini 200g.
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Guacamole
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À valoir pour l'achat d'un pack de Jambon Pata Negra 24 mois 4T 60g Labeyrie.
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Jambon pata negra 24 mois
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À valoir pour l'achat d'une couronne de crevettes ASC Delpierre parmi : couronne de crevettes sauce cocktail 130g, couronne de crevette sauce et fines herbes 130g, couronne de crevette sauce asiatique 130g, couronne de crevette sauce mayonnaise bio 130g
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Couronne de Crevettes
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À valoir sur l'achat d'un pack de Dos de Cabillaud MSC 325g Delpierre.
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Dos de cabillaud
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A valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumés 4 tranches Grandes Origines Labeyrie parmi les références suivantes : Norvège 130g, Ecosse 120G et Sauvage 120g
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Saumon Fumé 4T Grandes Origines
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A valoir sur l'achat d'un pack baba ganoush 175g ou guacamole extra 175g ou ktipiti 175g ou saumonade 140g ou thoionade 140g ou tzatziki extra 175g ou tarama extra 175g ou houmous extra 175g de l'atelier Blini
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