Les ingrédients
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2,70€de réduction4 tranches de Saumon Fumé Bio 110g Labeyrie -
2,70€de réduction1 pot de Guacamole Extra l'atelier Blini
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1 baguette de pain à l'encre de seiche (ou pain de campagne) toastée
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12 petites asperges blanches
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Zeste d'un citron jaune
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sel & mélange de poivre
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A valoir pour l'achat d'un produit saumon fumé 4 tranches gamme classique Labeyrie et d'un produit Tartinables l'atelier Blini.
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Préparation
1. Épluchez les asperges à l’aide d’un économe. Coupez la base. Faites-les cuire dans de l’eau salée en ébullition pendant environ 15 min. Piquez à l’aide d’une pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson. Puis plongez-les dans une eau glacée. Égouttez-les, laissez tiédir ou refroidir au goût.
2. Coupez la baguette en fines tranches et toastez-la.
3. Etalez le guacamole.
4. Coupez les asperges en fines lamelles dans le sens de la largeur, posez-les sur les crostinis . Salez.
5. Coupez les tranches de SF en quatre et placez deux tranches sur chaque crostini. Parsemez de zeste de citron et du mélange de poivre.
Régalez-vous!
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