Crostinis au fromage de chèvre frais, émincés de Saumon à l'aneth

Crostinis au fromage de chèvre frais, émincés de Saumon à l'aneth

Delpierre

Une recette 100% plaisir. Vous n'en ferez qu'une bouchée... A vos fourneaux !

Pour 4 personnes
Préparation: 15 minutes
Dont 5 minutes de cuisson
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Les ingrédients

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  • pack d'émincés de saumon à l'aneth Delpierre
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    2 packs d' Emincés de Saumon à l'aneth Delpierre
  • 1 baguette de pain aux graines
  • 1 fromage de chèvre frais
  • 1 citron jaune
  • Quelques feuilles de thym citron
  • Quelques feuilles d' aneth
  • 2 c. à soupe d' huile d'olive
  • baies roses
  • sel

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Emincés de Saumon à l'aneth
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Préparation

Préparation :
1. Détaillez 8 tranches de baguette, puis faites-les dorer 2 minutes de chaque côté dans une poêle avec l’huile d’olive.
2. Après avoir prélevé le zeste du citron, pressez-le pour récupérer son jus. Puis, dans un bol, mélangez le fromage frais avec le jus du citron et assaisonnez de sel et de baies moulues.


Dressage de la tartine :
1. Sur chaque toast de pain, tartinez le mélange de fromage frais-citron et ajoutez un émincé de saumon à l’aneth.
2. Ajoutez quelques zestes de citron et quelques brins de thym et d’aneth à vos Crostinis. 


Régalez-vous !

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