Les ingrédients
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1 Couronne de crevettes Sauce Cocktail Delpierre Edition limitée
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1 barquette de Gamme de Blinis Blini
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0,40€de réduction1 pot de Tarama Blini
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0,40€de réduction1 pot de Tzatziki 200g Blini
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2 citrons verts
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2 citrons jaunes
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2 orange
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1 pamplemousse rose
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1 pincée de piment d'Espelette
Les réductions sur cette recette
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Préparation
Rincez et épluchez les agrumes. Pressez un citron vert et une orange pour en obtenir le jus puis coupez en fines lamelles le restant des fruits.
Dans un bol, mélangez les jus avec le piment d’Espelette et fouettez. Versez sur les crevettes et laissez mariner quelques minutes.
Sur un plat, disposez les lamelles et les crevettes. Parsemez de zeste et servez avec les blinis, le tarama et le tzatziki.
Régalez-vous !
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