Les ingrédients
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0,40€de réduction1 pot de Tarama Blini
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1 pâte brisée
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6 coquilles d' huitre vides
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Zeste d'un citron vert
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Quelques Oeufs de truite
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1 brin d' aneth ciselé
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20 g de beurre
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Préparation
Préchauffez le four à 200°C.
1. Nettoyez bien les coquilles d'huître à l'eau chaude et séchez-les. Beurrez les coquilles, et déroulez la pâte à l'intérieur pour vous servir des coquilles comme de moules. Découpez l'excédent de pâte sur les bords.
2. Sur une plaque allant au four, enfournez 10 minutes, puis sortez-les et démoulez délicatement quand elles sont encore tièdes et laissez refroidir.
3. Garnissez les huîtres en pâte d'une cuillère à café de Tarama, de quelques oeufs de truite, d'aneth et de zeste de citron. Servez rapidement pour ne pas que lapâte devienne molle.
Régalez-vous !
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