Les ingrédients
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1,30€de réduction1 pot de Tzatziki 200g Blini -
800 g de mélanges de calamars et petits poulpes
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50 g de farine
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3 Oeufs battus
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Zestes et jus de citron vert
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2 cuillères à soupe d' huile d'olive
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sel , poivre au goût
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10 brins d' aneth hachés
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huile de friture
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À valoir sur l'achat d'un pack Houmous 200g et un pack de Tzatziki 200g Blini.
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Préparation
Préparation :
- Rincez bien les calamars et les petits poulpes. Séchez-les autant que possible avec du papier absorbant, marinez-les pendant 30 min. dans un peu de jus de citron et d’huile, salez, poivrez au goût.
-Au moment de la cuisson, passez-les dans la farine, les oeufs et à nouveau dans la farine. Faites-les frire dans l'huile bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés puis déposez-les sur un papier absorbant.
-Disposez le tout sur une assiette et arrosez de jus de citron et parsemez de zeste, de piment d’Espelette. Servez chaud avec du tzatziki. Saupoudrez le tout d’aneth.
Régalez-vous !
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