Les ingrédients
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sur cette recette
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2,15€de réduction12 tranches de Chorizo doux Labeyrie Labeyrie -
3 tranches de Jambon Pata Negra Grande Tradition Labeyrie
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0,70€de réduction1 pot de Ricotta crémeuse au basilic 140g l'atelier Blini -
1 pot de
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1 barquette de Gamme des mini-falafels l'atelier Blini
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1,50€de réduction1 barquette de Blinis BIO l'atelier Blini de l'atelier Blini -
1 pot de Poivrons de Sicile
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6 pics à brochettes en bambou
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3 brins de ciboulette hachés
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50 g de farine de sarrazin
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40 g de kacha ( sarrasin grillé )
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50 g de beurre salé, froid
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Zeste et jus d'un citron vert
Les réductions sur cette recette
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À valoir sur l'achat d'un pack de la gamme des Fromagers de l'atelier Blini.
2,15€
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A valoir pour l'achat d'un produit charcuterie (Lomo de pata negra, jambon de bayonne, jambon pata negra, chorizo doux ) Labeyrie et d'un produit atelier blini (houmous extra, chèvre doux & poivrons piquillos, mini involtini et olives bio ail & origan)
1,50€
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A valoir pour l'achat d'un pack de Tzatziki Extra 175g et un pack de 16 Blinis Bio 135g de l'atelier Blini.
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Préparation
Préchauffez le four 180° C.
Mélangez la farine de sarrasin avec le kacha, le zeste et le jus de citron. Ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez en sablant du bout des doigts pour ne pas trop chauffer le beurre jusqu'à obtenir un ensemble homogène. Faites cuire 20 min. sur une plaque allant au four, recouverte d’un papier sulfurisé.
Au moment de la dégustation, faites réchauffer les blinis et les falafels selon les indications de l’emballage.
Dressez les brochettes avec le chorizo, le jambon, les poivrons, les falafels. Parsemez de ciboulette et de crumble de sarrasin citronné. Servez avec les blinis et nos délicieux tartinables à la ricotta.
Régalez-vous!
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