Plats

Brochettes de cabillaud, crevettes accompagnées de brochettes de légumes de saison grillés

Pour 4 personnes

Préparation: 20 minutes

Dont 10 minutes de cuisson

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Les ingrédients

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1 barquette de brochettes de Brochettes Cabillaud et Crevettes, Marinade au basilic Delpierre /crevettes Delpierre
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1 barquette de Blinis apéro Blini
2 petits Oignons rouge
2 épis de maïs
1 poivron jaune
12 tomates cerises
1 courgette
1 citron jaune
2 c. à soupe d' huile d'olive
1 pincée de piment d'Espelette
4 pics à brochettes
sel
poivre du moulin

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Blinis Apéro

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Préparation

Pelez puis coupez l’oignon en gros quartiers. Coupez la courgette en gros tronçons puis recoupez les tronçons en deux. Coupez également les maïs en tronçons de 2 à 3 cm et le poivron en gros dés. Sur des piques à brochettes, piquez tous les légumes en les alternant. Salez, poivrez et saupoudrez de piment d’Espelette. Arrosez d'huile d’olive.

Au moment de la dégustation, faites cuire (à la poêle ou BBQ) les brochettes de légumes pendant environ 10 min. et les brochettes cabillaud/crevettes selon les indications de la barquette. Servez chaud avec des quartiers de citron, accompagnez de blinis.

Régalez- vous !