Beignets de Saumon Fumé au Guacamole et Tzatziki

Beignets de Saumon Fumé au Guacamole et Tzatziki

Blini

Pour Mardi Gras, laissez vous tenter par notre recette gourmande et savoureuse de beignets salés au Saumon Fumé.

Pour 4 personnes
Préparation: 10 minutes
Dont 20 minutes de cuisson
Dont 60 minutes de repos
Ajouter à Mes Favoris

Les ingrédients

actuellement

3,30

de réduction

sur cette recette

  • Saumon Fumé 4T
    1,80
    de réduction
    4 tranches de Saumon Fumé Delpierre
  • Guacamole Blini
    0,90
    de réduction
    1 pot de Guacamole Blini
  • Gamme des Tartinables
    0,60
    de réduction
    1 pot de Tzatziki Blini
  • 1 citron jaune coupé en quartiers
  • huile de friture
  • 125 g de farine
  • 6 g de levure chimique
  • 1 Oeuf
  • 1 échalote
  • 2 brins de ciboulette
  • 2 brins de persil
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de tabasco
  • 1 c. à soupe d' huile
  • 10 cl de lait

Les réductions sur cette recette

0,90
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Guacamole Blini.
Guacamole Blini
Guacamole Blini
visuel_marques
Imprimer ce bon
0,60
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de la gamme des Tartinables Blini : Houmous, Tzatziki, Tarama et Guacamole.
Gamme des Tartinables
Gamme des Tartinables
visuel_marques
Imprimer ce bon
1,80
de réduction
i
A valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumé Delpierre parmi les références suivantes : Saumon Fumé Delpierre 4 Tranche Norvège 130g, Ecosse 120g, Sauvage 110g.
Saumon Fumé 4T
Saumon Fumé 4T
visuel_marques
Imprimer ce bon

Préparation

1

Coupez les tranches de saumon fumé en lanières d’environ 3cm de large. Roulez-les et faites-les tenir avec des pics cocktail en bois.

2

Pelez puis émincez l’échalote. Ciselez la ciboulette et le persil.

3

Dans un saladier, versez la farine, le sel, l’huile, le tabasco, l’œuf, l’échalote, la ciboulette, le persil puis mélangez et versez le lait petit à petit pour obtenir une consistance lisse et homogène. Réservez au frais 1 heure.

4

Faire chauffer l'huile de friture à 180 °C dans une grande casserole ou une friteuse. Faites tremper les roulés de saumon dans la pâte. Puis faites frire dans l’huile jusqu’à l’obtention d’un beignet doré. Réservez-les sur un papier absorbant.

5

Servez les beignets avec des quartiers de citron puis saupoudrés du persil. Accompagnez avec du tzatziki et du guacamole. 

Régalez-vous !

notez cette recette

(2)

Les réductions du moment

0,70
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de la gamme des Fromagers l'atelier Blini.
Gamme des Fromagers
Derniers exemplaires
Gamme des Fromagers
visuel_marques
0,50
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Blinis Apéro Blini.
Blinis Apéro Blini
Blinis Apéro
visuel_marques
2,90
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Dos de Cabillaud MSC 325g Delpierre.
dos_de_cabillaud_msc_delpierre
Dos de Cabillaud MSC
visuel_marques