Barbecue entre amis

blini

La saison des barbecues a déjà bien commencé ! Découvrez notre recette de mini-burgers et brochettes pour vos soirées d’été entre amis.

Pour 4 personnes
Préparation: 40 minutes
Dont 15 minutes de cuisson
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Les ingrédients

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    1 barquette de Blinis Apéro
  • 1 sachet de tortilla
  • Quelques feuilles de salades
  • 200 g de Viande hachée
  • Tranches de cheddar
  • 2 petites tomates
  • Tranches de chorizo
  • 1 courgette
  • 2 pommes de terre

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Tzatziki
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Guacamole
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Blinis apéro
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Préparation

Pour les mini burgers :

  1. Façonnez des mini steaks de la même taille que vos blinis puis faites-les cuire.
  2. Coupez les tranches de fromage en 4 pour s’adapter à la taille de vos blinis.
  3. Coupez vos tomates en rondelles.
  4. Nappez vos blinis de tzatziki. Ajoutez tous les ingrédients dans votre mini burger (salade, mini steaks, fromage, tomates).
  5. Pour faire tenir le tout utilisez des petits piques.

Pour les brochettes :

  1. Lavez puis coupez les pommes de terre en dés. Après les avoir précuites 5 min, faites-les griller.
  2. Lavez puis coupez les courgettes en petits morceaux. Les faire griller.
  3. Faites chauffer les blinis selon les indications de l’emballage.
  4. Sur les piques pour brochettes, incorporez un blini, deux tranches de chorizo, un morceau de courgette, un morceau de pomme de terre.

Accompagnez tout cela de Guacamole, de chips tortillas et le tour est joué !

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