Bao au Saumon Fumé
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Bao au Saumon Fumé

Labeyrie

Pour un repas sur le pouce, ce Bao au Saumon Fumé sera idéal pour les amoureux des saveurs asiatiques !

Pour 4 personnes
Préparation: 10 minutes
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Les ingrédients

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  • A valoir pour l'achat d'un produit saumon fumé 4 tranches origine Norvège 140g, Sauvage 120g, Bio certifié AB 110g, Ecosse 140g, Norvège 130g -25% de sel, sauvage 110g ou Ecosse 120g -25% de sel et d'un produit de l'Atelier Blini Tzatziki extra, Guacamole extra, Recette fouettée au fromage frais échalote et ciboulette.
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    1 pack de Saumon Fumé Norvège 130g teneur réduite en sel Labeyrie
  • Du Pain Bao (s'achète en épicerie asiatique)
  • 1/2 concombre
  • Quelques feuilles de choux rouge
  • 1 tige de citronnelle
  • 1 yaourt à la grecque
  • Du yuzu (citron asiatique)
  • 1 poignée de coriandre fraîche

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A valoir pour l'achat d'un produit saumon fumé 4 tranches gamme classique Labeyrie et d'un produit Tartinables l'atelier Blini.
A valoir pour l'achat d'un produit saumon fumé 4 tranches origine Norvège 140g, Sauvage 120g, Bio certifié AB 110g, Ecosse 140g, Norvège 130g -25% de sel, sauvage 110g ou Ecosse 120g -25% de sel et d'un produit de l'Atelier Blini Tzatziki extra, Guacamole extra, Recette fouettée au fromage frais échalote et ciboulette.
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Préparation

 

  1. Préparez vos buns selon les indications du packaging.                   
     
  2. Élaborez la sauce pour votre Bun.
    Dans un bol, ajoutez un trait de jus du yuzu et quelques zestes puis ciselez de la coriandre et incorporez-la à la préparation. Assaisonnez de sel et de poivre. 
                                                    
  3. Une fois prêtes, ajouter vos belles tranches de Saumon Fumé Labeyrie.
     
  4. Découpez de fines tranches de concombre, de choux rouge et de citronnelle pour rafraîchir votre préparation et parsemez de votre sauce et de feuilles de coriandre.

    Et le tour est joué ! Belle dégustation.

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Sandwich
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Saumon Fumé
Asie
Buns
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