Bao au Saumon Fumé

Bao au Saumon Fumé

Labeyrie

Pour un repas sur le pouce, ce Bao au Saumon Fumé sera idéal pour les amoureux des saveurs asiatiques !

Pour 4 personnes
Préparation: 10 minutes
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Les ingrédients

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sur cette recette

  • Saumon Fumé 6T Gamme Classique
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    1 pack de Saumon Fumé Le Norvège Labeyrie
  • Du Pain Bao (s'achète en épicerie asiatique)
  • 1/2 concombre
  • Quelques feuilles de choux rouge
  • 1 tige de citronnelle
  • 1 yaourt à la grecque
  • Du yuzu (citron asiatique)
  • 1 poignée de coriandre fraîche

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A valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumé 6 tranches Gamme Classique Labeyrie parmi les références suivantes : Norvège 215g, Ecosse 200g, Islande 190g et Sauvage 180g
Saumon Fumé 6T Gamme Classique
Saumon Fumé 6T Gamme Classique
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Préparation

 

  1. Préparez vos buns selon les indications du packaging.                   
     
  2. Élaborez la sauce pour votre Bun.
    Dans un bol, ajoutez un trait de jus du yuzu et quelques zestes puis ciselez de la coriandre et incorporez-la à la préparation. Assaisonnez de sel et de poivre. 
                                                    
  3. Une fois prêtes, ajouter vos belles tranches de Saumon Fumé Labeyrie.
     
  4. Découpez de fines tranches de concombre, de choux rouge et de citronnelle pour rafraîchir votre préparation et parsemez de votre sauce et de feuilles de coriandre.

    Et le tour est joué ! Belle dégustation.

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A valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumés 4 tranches Grandes Origines Labeyrie parmi les références suivantes : Norvège 130g, Ecosse 120G et Sauvage 120g
Saumon Fumé 4T Grandes Origines
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