Les ingrédients
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sur cette recette
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0,70€de réduction1 pot de Guacamole Extra l'atelier Blini -
0,70€de réduction1 pot de Tzatziki Extra l'atelier Blini -
0,60€de réduction1 pot de Gamme Houmous Extra l'atelier Blini -
6 Olives l'atelier Blini
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150 g des restes de riz cuit de la veille
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feuilles de menthe
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1 Oeuf battu
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35 g de chapelure
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huile de friture
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sel
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poivre du moulin
Les réductions sur cette recette
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À valoir sur l'achat d'un pack de Guacamole Extra 175g l'atelier Blini.
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À valoir pour l'achat d'un pack de tzatziki extra 175g de l'atelier Blini.
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À valoir pour l'achat d'un pack de houmous extra 175g ou houmous extra citron confit 175g ou houmous extra poivrons 175g ou houmous extra tomates 175g ou houmous extra basilic 175g ou houmous extra à la libanaise 180g de l'atelier Blini.
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Préparation
1
Versez la chapelure dans un bol. Versez l’œuf avec du sel et du poivre dans un second bol.
2
Préparez les arancini : prenez une cuillère à soupe de riz au creux de votre main, aplatissez-la dans la paume de votre main, placez une olive au centre, et refermez pour obtenir une boulette.
3
Trempez-la dans la chapelure puis dans l’œuf. Répétez le geste.
4
Faites cuire les arancini dans une poêle avec l’huile de friture. Faites-les bien dorer puis disposez-les sur un papier absorbant.
5
Sur une planche, déposez les arancini avec les différents tartinables.
Régalez-vous !
Astuce : Utilisez des gants en latex cuisine pour former les boules de riz.
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