Les ingrédients
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1 barquette de Gamme de Gambas Delpierre citron/basilic
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0,50€de réduction1 pot de Tzatziki 200g Blini -
1 barquette de Gamme de Blinis Blini
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2 petits ananas
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5 brins de basilic hachés
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5 brins de menthe hachés
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1 petite courgette
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1 poivron rouge
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2 pincées de piment d'Espelette
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4 petites feuilles de salade
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À valoir sur l'achat d'un pack de Tzatziki 200g Blini.
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Préparation
Coupez les ananas en deux dans le sens de la longueur en conservant le plumet. Évidez-les sans percer l'écorce. Coupez la chair en petits dés puis réservez.
Rincez puis coupez la courgette et le poivron en petits morceaux.
Faites poêler les gambas avec le beurre des gambas selon les indications de l’emballage et ajoutez la courgette, le poivron et les dès d’ananas.
Au moment de servir, faites rôtir les ananas dans un four préchauffé à 230°C pendant 10 min.
Farcissez les ananas avec les épinards puis les gambas et les légumes. Parsemez de zeste de citron et d’herbes. Servez avec du tzatziki et des blinis.
Régalez -vous !
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