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Apéritif
Déclinaison de Houmous
Un apéritif que l'on dédie à tous les amoureux du Houmous.
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Apéritif
Mezzés du Moyen-Orient : Houmous, pois-chiches croustillants et gressins au sésame et zaatar
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Apéritif
Un apéro autour du Tzatziki
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Duo de crevettes sucré-salé
Apéritif
Duo de crevettes sucré salé
Courgettes farcies à la brandade de morue
Plats
Courgettes farcies à la brandade de morue
Verrine d’agrumes au Saumon Fumé
Entrées
Verrine d’agrumes au Saumon Fumé
Un apéro autour du Guacamole
Apéritif
Un apéro autour du Guacamole
Makis au hareng fumé
Apéritif
Makis au Hareng Fumé
Papillotes de Crevettes et chèvre frais
Plats
Papillotes de Crevettes et chèvre frais
Marbré de Foie Gras à la truffe noire
Recettes festives
Marbré de Foie Gras à la truffe noire
Cornets de brick farcis au Tarama, Guacamole, Houmous et Tzatziki
Apéritif
Cornets de brick farcis au Tarama, Guacamole, Houmous et Tzatziki
Rouleaux de Saumon Fumé aux légumes et Guacamole, sauce aigre-douce
Brunch
Rouleaux de Saumon Fumé aux légumes et Guacamole, sauce aigre-douce
Poivrons farcis au Houmous, Tarama et Guacamole
Apéritif
Poivrons farcis au Houmous, Tarama et Guacamole
Un apéro comme en Russie
Apéritif
Un apéro comme en Russie
Saumon Fumé et tartare de salicornes à la sauce gravlax
Plats
Saumon Fumé et tartare de salicornes à la sauce gravlax
Saumon Fumé Sensation crème de navets & pommes
Brunch
Saumon Fumé Sensation crème de navets & pommes
Pot au Feu tiède au Saumon Fumé Grandes Origines
Plats
Pot au Feu tiède au Saumon Fumé Grandes Origines
Soupe de petits pois et Saumon Fumé
Entrées
Soupe de petits pois et Saumon Fumé
Saumon Fumé Sauvage, corolle de chou rouge, salade de fraises à l’avocat
Brunch
Saumon Fumé Sauvage, corolle de chou rouge, salade de fraises à l’avocat
Saumon Fumé au quinoa croustillant, ananas caramélisé, sauce à l'avocat
Brunch
Saumon Fumé au quinoa croustillant, ananas caramélisé, sauce à l'avocat
Patates douces rôties au Guacamole, Tzatziki et Houmous 
Brunch
Patates douces rôties au Guacamole, Tzatziki et Houmous 
Papillotes de Saumon Sauvage aux agrumes et aux légumes
Plats
Papillotes de Saumon Sauvage aux agrumes et aux légumes
Mini-burgers veggies 
Brunch
Mini-burgers veggies 
Mini cakes au Foie Gras, Confit d'Oignon, mangue et poivre noir 
Brunch
Mini cakes au Foie Gras, Confit d'Oignon, mangue et poivre noir 
Brush sensation
Assiette

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