Astuces et conseils gourmands

Chaque mois, nous interviewons une de nos abonnées. Pour le mois de novembre c’est Julia du compte @letscookwithjulia qui nous propose des idées pour recevoir.  

Julia partage sur son compte des idées recettes saines et gourmandes.  

Si tu devais organiser un repas avec des amis ce soir, quel serait ton menu et ta décoration idéale ?

Mon repas idéal serait en entrée : un carpaccio de Saumon, pour le plat un risotto aux poireaux et pour le dessert un délicieux tiramisu.  

En termes de décoration j’aime mettre une belle nappe blanche avec un chemin de table en composition florale. Par-dessus je disposerai un peu partout des cristaux transparents qui habillent la table, tout en apportant une touche raffinée.  

Pour la vaisselle j’opterai pour des assiettes en grès blanches avec des dorures sur le contour et des couverts qui vont avec c’est à dire blancs et dorés et de jolis verres à pied. 

Qu’est-ce que tu vas manger pour ton prochain repas ?

C’est une très bonne question 🤔 Étant donné que j’adore associer l’œuf, le saumon et l’avocat je pense réaliser un délicieux dôme saumon avocat et œuf poché 😋 

 

Quelle est ta recette Maison Foody préférée ?

Il est vraiment difficile de répondre à cette question il y en a tellement ! 😅 Si je dois en citer une il s’agirait du Buddha Bowl aux Falafels. Elle est colorée, pleine de saveurs, et gourmande. Tout ce que j’aime 😍. 

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À valoir pour l'achat d'un produit charcuterie (Lomo de pata negra, jambon de bayonne, jambon pata negra, chorizo doux ) Labeyrie et d'un produit l'atelier blini (houmous extra, chèvre doux & poivrons piquillos, mini-involtinis, olives bio ail & origan).
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