Bonne dégustation !
Le Saumon Fumé est au cœur de nos repas de fêtes et notamment en fin d’année. Pourtant, on aime aussi le consommer au quotidien, pour nos repas en famille ou entre amis. Son goût raffiné et légèrement salé relève parfaitement de nombreux plats.
Pâtes au Saumon Fumé, en bowl, pizza ou en salade, le Saumon Fumé, on ne s’en lasse pas !
Découvrez notre sélection de 10 recettes faciles qui sublimeront ce mets délicat.
Le Saumon Fumé, star du brunch !
Si il y a bien un moment sacré pour le saumon fumé, c’est le brunch.
Recette n°1 : le Bagel au Saumon Fumé
Vous pouvez par exemple garnir un bagel aux graines ou au sésame de Fromage Frais Fouetté l’atelier Blini de concombre et d’une grande tranche de Saumon Fumé Grandes Origines Labeyrie, un régal assuré.
Recette n°2 : Les œufs au Saumon Fumé
Si vous ne pouvez pas concevoir de prendre un brunch sans œufs, vous verrez que le Saumon Fumé s’associe parfaitement à de nombreuses recettes à base d’œufs comme les œufs brouillés, les œufs Bénédicte, et encore avec une tartine de guacamole Blini, Saumon Fumé Delpierre et œufs pochés !
Le Saumon Fumé à l’apéro
Un moment convivial prévu en famille ou entre amis ? Le Saumon Fumé s’invite à votre table d’apéritif avec des idées originales et délicieuses !
Un roulé apéritif au saumon fumé, des corolles, des verrines au Saumon Fumé ou encore tout simplement, des Blinis avec une pointe de crème fraîche d'Isigny avec une tranche de saumon fumé : un classique qui est toujours très apprécié.
Découvrez ici nos 3 recettes favorites pour l’apéro.
Recette n°3 : Les verrines au Saumon Fumé
Pour apporter un peu de fraîcheur lors d’un apéritif raffiné, rien de tel que les verrines. Vous pouvez par exemple associer du Saumon Fumé à un mélange d’agrumes (oranges, citrons et pomelo) pelés à vifs dressés avec une vinaigrette relevée au poivre de Timut.
Recette n°4 : Les feuilletés au Saumon Fumé
Si vous aimez les bouchées apéritives chaudes, optez pour les feuilletés au Saumon Fumé
Disposez sur une pâte feuilletée du Chèvre Crémeux l’atelier Blini, et ajoutez des tranches de saumon et quelques brins d’aneth. Roulez la pâte et placez-la au congélateur 15 minutes. Découpez ensuite de lamelles, dorez à l'œuf et faites cuire au four 15 à 20 minutes à 180°.
Recette n°5 : Les Wraps au Saumon Fumé
Pour les plus pressés, un simple wrap garni d’avocat, de laitue ou d’épinard, de Ricotta Crémeuse et de tranches de Saumon Fumé plaira autant aux petits qu’aux grands !
Des plats délicats avec du Saumon Fumé
Le Saumon Fumé n’est pas réservé aux entrées et aux apéritifs. Bien préparé, il est l’élément clé d’un plat principal aux saveurs de la mer !
Recette n°6 : Une salade au Saumon Fumé
Il existe de nombreuses idées de recettes de salades avec du Saumon Fumé qui donnent un petit air de fête à vos salades. A tester vite !
Recette n°7 : Le Pot-au-Feu, un classique revisité au Saumon Fumé
Une recette testée et approuvée de nombreuses fois, c’est le Pot au feu tiède au Saumon Fumé. Une bonne idée pour changer un peu de l’ordinaire
Recette n°8 : Un plat d’inspiration asiatique au Saumon Fumé
Si vous aimez découvrir de nouvelles recettes et les saveurs qui changent, vous allez adorer notre recette de Bao au Saumon Fumé, ces petits pains vietnamiens ultra moelleux !
Un repas sur le pouce avec du Saumon Fumé
Recette n°9 : Une crêpe au Saumon Fumé
Une soirée crêpes entre amis prévue bientôt ? Vous avez les œufs, le fromage et le cidre… ? N’oubliez pas de varier les plaisirs avec le Saumon Fumé, un peu de crème fraîche et de gruyère râpé. Vous pouvez aussi varier les plaisirs avec du Houmous ou faire des crêpes originales avec de la betterave.
Recette n°10 : Un sandwich gourmand !
Pour finir ce top 10, un Sandwich gourmand à emporter pour un voyage ou au bureau ! Plaisir assuré au déjeuner.
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