Déco et Art de la table

Le mois de septembre est souvent signe de renouveau et de bonnes résolutions, mais aussi de nouvelle organisation. Dans nos assiettes aussi nous recherchons alors plus d’équilibre et de saveurs.  

 

En cette saison, préférez-vous rester sur des notes estivales et profiter des saveurs des fruits et des légumes gorgés de soleil encore présents sur nos étals ?  

Ou préférez-vous succomber à la chaleureuse ambiance de l’automne, ses légumes multicolores et savoureux ? À vous de choisir ! 

Nos 3 recettes préférées pour prolonger l’été dans votre assiette :

Nos 3 recettes préférées pour plonger l'été dans votre assiette

 

Tomates, courgettes, aubergines… vous adorez les légumes d’été et vous comptez bien en profiter encore un peu à la rentrée ! Nous vous proposons une sélection de trois recettes idéales à préparer pour vous régaler en famille ou entre amis.  

 

C’est la recette star de l’année, la feta gratinée vous a peut-être déjà conquis ! Servie avec des tomates cerises savoureuses et du Saumon Fumé, c’est une saveur d’été à servir sans modération. Découvrez ici la recette de la Feta gratinée aux cerises et Saumon Fumé.  

 

Un repas express et très convivial pour célébrer l’été indien ? Pas de doutes vous allez adorer la Plaque de légumes grillés, burrata et Pata Negra et Houmous Extra au Basilic. Vous pouvez préparer les légumes en avance pour gagner du temps et ajouter les autres ingrédients au dernier moment. N’oubliez pas d’imprimer vos bons pour profiter de 3€ de réduction sur les produits de cette recette. 

 

Le fenouil se récolte de juin à octobre et il serait dommage de ne pas continuer à apprécier encore un peu ses saveurs anisées ! Cette recette d’inspiration italienne de Carpaccio de fenouil et Houmous et Saumon Fumé apportera de la fraîcheur à la fin de votre été !  

 

Vous recevez des amis pour un repas en septembre et le temps s’y prête bien ? Décorez votre table avec de belles fleurs d’été, une nappe de couleur claire et n’oubliez pas de mettre le rosé au frais !  

Retrouvez ici les conseils de Virginie, décoratrice pour une belle table d’été.

Nos 3 recettes préférées pour plonger dans une ambiance automnale :

Nos 3 recettes préférées pour plonger dans une ambiance automnale :

 

Vous adorez l’automne, ses couleurs vivifiantes et cette douce ambiance ?  

Pas de doute, vous allez adorer ces recettes réconfortantes.  

 

Le Risotto anti-gaspi avec ses chips de peau de Saumon, sa fondue de poireaux et ses noisettes concassées est un plat d’automne qui surprendra vos convives ! En utilisant la peau de saumon dans la recette, vous limitez vos déchets et vous ferez découvrir à vos convives une cuisine inventive !  

 

Carottes, poireaux, fenouils, potimarron et courges, on se régale des légumes aux douces saveurs d’automne. Pour une recette saine et délicieuse, découvrez notre Papillote de Saumon Sauvage aux agrumes et aux légumes. 

 

Le panais fait partie des légumes oubliés qui sont de plus en plus appréciés aujourd’hui. Pour l'apéro, servez cet assortiment de Tartinables bio avec du panais rôti. Une recette de saison qui change des habitudes.  

 

Si vous recevez cet automne et que vous voulez créer une ambiance d’automne pour votre table, choisissez des couleurs chaleureuses comme le terra cotta, le jaune moutarde. Vous pouvez aussi imaginer une table plus sobre avec une nappe bleu canard que vous pouvez agrémenter d'accessoires, de fleurs de feuilles et de légumes d’automne dans les tons orangés.  

 

N’oubliez pas de prévoir de beaux chandeliers. Retrouvez ici notre tuto pour une belle table d’automne.  

Alors, vous avez choisi votre camp ? Plutôt été indien ou douceurs d’automne ?  

N’hésitez pas à partager vos réalisations sur Facebook et Instagram avec le #maisonfoody 

 

L’abus d’alcool est dangereux pour votre santé à consommer avec modération.  

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