Astuces et conseils gourmands

Aude du compte @mariacleo__food est originaire de Marseille et partage sur son compte des idées recettes saines et gourmandes.  

 

Elle a également fondé La Box by Maria Cléo, des boxs en livraison et à emporter à Marseille, composées d’ingrédients frais rigoureusement sélectionnés. Entre les gnocchis maison sauce aux tomates confites et burrata, le riz à l’encre de seiche ou les aubergines rôties au four, on se délecte de cette cuisine méditerranéenne aux milles couleurs.  

 

Voici les réponses à nos trois traditionnelles questions par Aude du compte instagram @mariacleo__food. 

Si tu devais organiser un repas avec des amis ce soir, quel est ton menu idéal et ta décoration ?

Sans hésiter un apéro avec plein de petites choses à piquer ! 

 

Dans les assiettes, des préparations fraîches et estivales, des légumes croquants à tremper dans la feta battue l’atelier Blini, des belles tomates anciennes avec une burrata crémeuse et quelques feuilles de basilic, des minis involtinis (mon péché mignon), des crevettes à déguster avec une aïoli maison et quelques blinis saumon fumé avec une pointe d’aneth et des baies roses. Le tout accompagné de Spritz bien frais ! 

 

Pour la décoration j’adore dépareiller les assiettes et bols pour avoir une jolie table pleine de couleurs, j’imagine une table recouverte d’une nappe en lin, avec des assiettes (toutes différentes) en céramique artisanale ! 

Qu’est-ce que tu vas manger pour ton prochain repas ?

Un pokebowl avec du saumon, du riz, de l’avocat, des oignons frits, du soja, du citron et de la coriandre. C’est frais, pour l’été j’adore ! 

Quelle est ta recette Maison Foody préférée ?

Le buddha bowl, sans hésitation, comme vous l’aurez compris j’adore les « bowls » j’en mange tous les midis en semaine ! 

Ajouter à Mes Favoris

notez cet article

(0)

Les réductions du moment

2,00
de réduction
i
À valoir pour l'achat d'un pack de Saumon Fumé 4 tranches Grandes Origines Labeyrie parmi les références suivantes : Norvège 130g, Ecosse 120g et Sauvage 120g.
2,00€ de réduction sur gamme saumon fumé 4 tranches grandes origines de Labeyrie.
Gamme de Saumon Fumé 4T grandes origines
visuel_marques
0,70
de réduction
i
À valoir sur l'achat d'un pack de Guacamole 120g de Blini.
0,70€ de réduction sur guacamole 120g de Blini.
Guacamole
visuel_marques
0,70
de réduction
i
À valoir pour l'achat d'un pack de fromage frais fouetté 140g ou chèvre crémeux 140g ou feta battue 140g ou ricotta crémeuse 140g ou chèvre doux & poivrons piquillos 140g de l'atelier Blini.
0,70€ de réduction sur la gamme des fromagers de l'atelier Blini.
Gamme des fromagers
visuel_marques
0,60
de réduction
i
À valoir pour l'achat d'un pack de houmous extra 175g ou houmous extra citron confit 175g ou houmous extra poivrons 175g ou houmous extra tomates 175g ou houmous extra basilic 175g ou houmous extra à la libanaise 180g de l'atelier Blini.
0,60€ de réduction sur gamme des houmous de l'atelier Blini.
Gamme des Houmous
visuel_marques
Brush sensation
Assiette

Les Foodies font sensation

Les foodies les plus lus