D’origine picarde, Claudia est une influenceuse qui habite aujourd’hui à Paris et qui travaille dans la communication & le marketing. Future mariée, son compte Instagram @claudia.dfce occupe une grande partie de son quotidien. Elle aime voyager, la mode et est une grande gourmande !   

Quand nous avons demandé à Claudia d’organiser un apéro d’été dans un coin de paradis, elle n’a pas hésité un instant : les champs de coquelicots de Picardie, sa région natale.  

Gentil coquelicot, Mesdames… gentil coquelicot, nouveau... Les coquelicots sont la fleur de printemps par excellence, ils poussent notamment dans les terrains fraîchement remués et les champs, d’où leur nom anglais : Field Poppy (la fleur des champs).  

La floraison du coquelicot est particulièrement adaptée aux cultures de céréales et attirent les abeilles, ce qui en fait un véritable ami pour les agriculteurs biologiques et jardiniers en herbe.  

Leur couleur rouge si emblématique, leurs pétales si fragiles et délicats, en font une fleur très appréciée.  

Rouge comme le sang, le coquelicot est aussi un symbole historique de la Picardie, quand ils ont poussé sur les champs de bataille, au milieu des obus, comme une lueur d’espoir pour les soldats.  

La région Nord-Pas-de-Calais, vous offre une multitude de sites à découvrir comme la Baie de Somme, Amiens et sa cathédrale terre de Jules Verne, le charme de Compiègne. Pour la gastronomie, la région offre 2 appellations d’origine contrôlée (AOC) à ne pas manquer : le maroilles, l’agneau de pré salé de la baie de Somme, mais aussi le gâteau battu. 

Pour profiter pleinement de vos pique-nique avec les coquelicots comme Claudia et sa maman, soyez d’abord attentifs quand vous vous asseyez de ne pas écraser les coquelicots. Prévoyez une belle nappe pour vous installer confortablement. Vous trouverez ici l’ensemble de nos conseils pour bien vous organiser pour pique-nique.  

Et découvrez la Tarte fine au Houmous Citron Confit, petits pois et Herbes parmi notre sélection de recette pique-nique l’atelier Blini ici : Coins de paradis pour apéros d'été 

     - Hidden Bay Hotel : Hôtel côtier aux allures design à la devanture rouge, L’hôtel Hidden Bay se trouve à Cayeux, une petite station balnéaire  du nord de la France, dans le paysage pur et verdoyant de la Baie de Somme. Une terrasse ensoleillée, là où jadis la fanfare se réunissait, il fait à présent bon déguster un apéritif ou un dîner.  

     - Les Demoiselles de Picardie : située à La Neuville-en-Beine, petit village entre les trois départements de la région (Oise, Aisne, Somme), cette charmante auberge est un véritable écrin de verdure. Calme authenticité et tranquillité au rendez-vous !