La saison d’été est arrivée et avec elle, ces souvenirs qui rechargent nos batteries toute l’année.
La belle saison nous offre ces moments dont on se souviendra longtemps, quand, au détour d’un chemin de campagne, au bord d’une plage, la brise du vent dans les cheveux, on s’installe, au cœur de la nature, en famille ou entre amis, autour d’un apéro d’été.
On aime ces moments hors du temps, de repos bien mérité après une après-midi riche en aventure. Le soleil caresse votre peau, les grillons et les cigales chantent, l’odeur de l’herbe fraîche vous transporte, voilà les vrais apéros d’été !
Cette année, pour profiter encore plus de ces moments précieux que nous retrouvons enfin, l’atelier Blini a recherché pour vous les plus beaux “Coins de paradis pour des apéros d’été”. Lieu historique, vue imprenable, ambiance unique, chaque lieu a été choisi avec le plus grand soin.
Pour réaliser cette sélection insolite, nous sommes partis sur les routes de France, à la conquête des meilleurs spots pour apéro chic ! Êtes-vous prêts pour le grand voyage gustatif de l’été ? Découvrez-vite notre web-série signée l'atelier Blini !
Aujourd’hui, nous partons pour notre première étape, le Cirque de Navacelle, un lieu emblématique des Cévennes.
Également appelé Le Grand Site de France du Cirque de Navacelles, il est situé à l'extrême Sud-Est de la chaîne des Causses, le plateau du Massif Central. Inscrit au patrimoine de l’UNESCO, le Cirque de Navacelles est un lieu grandiose, une véritable curiosité géologique qui vous plongera dans une ambiance particulière, absolument unique.
Proche de Montpellier, Alès et Béziers, vous rejoindrez le Cirque de Navacelles en traversant de charmants villages.
Vous découvrirez tout au long de votre randonnée pour atteindre le sommet, une biodiversité exceptionnelle.
Que vous soyez encore en bas du canyon ou dans les hauteurs, cet endroit offre des paysages spectaculaires.
Rendez-vous au Belvédère de la Beaume d’Auriol pour une vue à couper le souffle. Vous pouvez aussi profiter comme nous d’un pique-nique l’atelier Blini au cœur de la vallée, entre cascades translucides et de jolis ponts muletiers. Pour savourer encore plus ce moment, nous vous proposons de déguster notre Salade de Quinoa aux légumes verts d’été, à retrouver sur Maison Foody !
Vous pouvez débuter votre promenade en faisant un premier arrêt sur la route au Belvédère de la Baume Auriol, vous y découvrirez une très jolie vue panoramique sur le cirque de Navacelles.
Après votre pique-nique au bord de la Vis, face au pont muletier, traversez-le, prenez le chemin vers la droite, et allez admirer la cascade de l'autre côté ! C’est un spot à ne pas manquer.
À quelques kilomètres du cirque de Navacelles, se trouve le Moulin de la Foux, un ancien moulin tout en pierres, accessible uniquement à pied au bord de l’eau, si vous avez le temps, il vaut vraiment le détour !
L'Ammonite : C'est au cœur du site exceptionnel du Cirque de Navacelles dans ce village pittoresque et un superbe cadre que les chambres et table d'hôtes de L'Ammonite sont situées. Tous les ingrédients sont réunis pour passer un excellent moment à proximité du Cirque de Navacelles.
Terminez cette journée exceptionnelle en beauté en passant une nuit dans un hôtel majestueux de la région, le Domaine de Biar vous accueille pour une halte mémorable. Ce lieu majestueux a été successivement une ferme Royale, puis un lieu d’agrément dans la tradition des folies montpelliéraine !
notez cet article
